Immer wieder gut: Klassische Pizza Funghi mit Pilzen. Und das wahlweise mit oder ohne Zwiebelringe. Der nächste Pizza-Sonntag kann kommmen!…
Endlich ist er da, der Herbst! Nach einem gefühlt nicht enden wollenden Sommer hat nun das typische Herbstwetter Einzug in unsere Gefilde gehalten. Versteht mich nicht…
Dinkelsbühl | Ein Wochenende an der Romantischen Straße (2)
6. November 2023Wenn Herrn Wallygusto und mir uns einen Städtetrip planen, schweifen wir gedanklich gerne mal mehr, mal wenige in die Ferne. Und so haben wir in den…
Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta
30. Oktober 2023Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete Herbstwochenende.…
Nördlingen | Ein Wochenende an der Romantischen Straße (1)
23. Oktober 2023Wenn wir nach Unterfranken fahren, um den Schwiegerpapa zu besuchen, bevorzugen wir statt der immer vollen und landschaftlich wenig abwechslungsreichen Route über die A9 Richtung Nürnberg…
Teigtaschen mit Kichererbsen und Salzzitrone
16. Oktober 2023Teigtaschen sind in vielen Ländern auf der ganzen Welt beliebt und werden auf unterschiedliche Weisen zubereitet. Herr Wallygusto und ich lieben Teigtaschen aller Art, ganz egal,…
Kräutersalz schmeckt am besten auf einer dicken Scheibe Butterbrot. Es verfeinert aber auch Suppen, Saucen und Salate.…
Auf die Idee, Linsen mit Knödel zu servieren, wären Herr Wallygusto und ich selbst nie gekommen. Für mich gehören dazu Spätzle. Oder Kartoffeln. Die Inspiration dazu…
Pizza bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Belägen, die den individuellen Vorlieben und der jeweiligen Jahreszeit gerecht werden. Und so zelebrieren Herr Wallygusto und ich…
Ribollita ist ein traditionelles Rezept aus der Toskana und wird aus Gemüse, Bohnen, Tomaten und Gewürzen zubereitet wird. …