Aloo Gobi Matar – Kartoffel-Blumenkohl-Erbsen-Curry
Apfel-Salbei-Chutney
Auberginen nach Sichuan-Art
Avocado-Basilkum-Pesto
Blumenkohl mit Kichererbsen
Bohnen in Tomatensauce | Gastbeitrag auf HOL(L)A DIE KOCHFEE
Bunte Nudelpfanne mit grünem Spargel
Bunter Hirsesalat mit Minze
Burger Bavarese
Cashewsahne selbst herstellen
Chiapudding mit Schokolade & Himbeeren
Chili sin Carne mit Berglinsen
Curry mit Ofenkürbis und Schwarzaugenbohnen
Dunkelbiergulasch mit Seitan
Eingelegte Salzzitronen – eine marokkanische Köstlichkeit
Essig-Öl-Dressing mit Kräutern
Gebratene Glasnudeln mit Tempeh | Buchvorstellung
Gefüllte Paprika auf griechische Art – eine vegane Variante mit Hafer
Grünes Thai Curry mit selbstgemachter Currypaste
Höllisches Seitan-Gulasch mit Paprika
Hot & smokey Sojabolognese | Produkttest
Hummus | Buchvorstellung
Indisches Dal mit geräucherten Auberginen
Indisches Kichererbsencurry mit Raita
Indisches Kürbis-Chutney
Indisches Kürbis-Kartoffel Curry
Käferbohneneintopf
Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew
Karotten-Linsen-Aufstrich
Kartoffelgulasch mit Sauerrahm | Buchvorstellung
Kerniges Knusper-Müsli (zuckerfrei)
Kichererbsen – Oliven – Salat
Kichererbsen-Bohnen-Eintopf mit Feta
Kichererbsen-Sauce mit Stangensellerie, Karotten & Tomaten | Produkttest
Kichererbsensalat mit Kidneybohnen
Knüppel mit Gerümpel (vegan)
Kokos-Vanille-Chiapudding mit Beeren & „Knusper-Effekt“
Kürbis-Kichererbsen-Suppe
Kürbis-Pesto mit Ofenkürbis „Goa-Style“
Kürbissuppe mit Orange und Kokosmilch
Linsen-Karotten-Suppe | Buchvorstellung
Linsenbolognese mit Berglinsen
Linsensalat mit Karotten, gelber Paprika & Staudensellerie
Lobia Aloo Masala Curry – Schwarzaugenbohnen-Kartoffel-Curry
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf mit Salzzitronen
Naan – ein universelles indisches Fladenbrot
Pasta e Fagioli – Pasta mit Bohnen
Pasta mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln – Rishtaya Bi Adas
Pasta mit Ofentomaten, Mozzarella und Salzzitrone
Pasta mit Zucchini-Erdnuss-Sauce
Räuchertofunudeln –vegetarische Alternative zu Schinkennudeln
Rhabarber-Sirup
Ribollita – toskanische Gemüsesuppe
Rosenkohl-Curry
Rote Linsen-Aufstrich mit Salzzitrone
Salsa-Dip für Tortilla-Chips & Gegrilltes
Scharfe feuergeröstete Ballerine mit Kichererbsen & Tomaten
Scharfes Auberginen-Ragout mit Sojaschnetzel
Schwarzwurzeleintopf mit Gerste | Buchvorstellung
Seitan-Bratwürste nach Fränkischer Art
Seitan-Schaschlik mit Currysoße
Seitan-Scheiben in dunkler Sauce mit Kartoffelknödel
Seitanrolle für Seitan-Gulasch, Geschnetzeltes und andere vegane Köstlichkeiten
Senf selber machen | Produkttest
Süße Schokomuffins | Buchvorstellung
Süßkartoffel-Curry mit Aubergine, Erbsen & Bohnen
Tempeh süß-sauer mit gelber Paprika
Thai Style One Pot Pasta mit Erdnusssauce & Chili
Tomaten-Eintopf mit rauchigen Augenbohnen
Tomatensauce mit Karotten und roter Paprika
Vegane Blumenkohlsuppe mit Backerbsen
Vegane Cassoulet mit Würstchen
Vegane Grillzylinder oder wie auch immer vegane Grillwürste heißen dürfen
Vegane Tom Kha Gai mit Räuchertofu & viel Gemüse
Veganer Porridge mit Haferdrink
Veganer Porridge mit Kirschen
Veganes Overnight Oats mit Mandeln, Chia & dem obligatorischen Beerenmix
Veggie-Bratwurst „Asia-Style“
Weihnachtsgeschenke aus der Küche | Ein paar kleine Ideen
Würstchen im Schlafrock
