Aloo Gobi Matar – Kartoffel-Blumenkohl-Erbsen-Curry
Apfel-Salbei-Chutney
Auberginen nach Sichuan-Art
Avocado-Basilkum-Pesto
Blumenkohl mit Kichererbsen
Bohnen in Tomatensauce | Gastbeitrag auf HOL(L)A DIE KOCHFEE
Bunte Nudelpfanne mit grünem Spargel
Bunter Hirsesalat mit Minze
Burger Bavarese
Cashewsahne selbst herstellen
Chiapudding mit Schokolade & Himbeeren
Chili sin Carne mit Berglinsen
Curry mit Ofenkürbis und Schwarzaugenbohnen
Dunkelbiergulasch mit Seitan
Eingelegte Salzzitronen – eine marokkanische Köstlichkeit
Essig-Öl-Dressing mit Kräutern
Gebratene Glasnudeln mit Tempeh | Buchvorstellung
Gefüllte Paprika auf griechische Art – eine vegane Variante mit Hafer
Grünes Thai Curry mit selbstgemachter Currypaste
Höllisches Seitan-Gulasch mit Paprika
Hot & smokey Sojabolognese | Produkttest
Hummus | Buchvorstellung
Indisches Dal mit geräucherten Auberginen
Indisches Kichererbsencurry mit Raita
Indisches Kürbis-Chutney
Indisches Kürbis-Kartoffel Curry
Käferbohneneintopf
Kaju Masala – ein cremiges Curry mit Cashew
Kartoffelgulasch mit Sauerrahm | Buchvorstellung
Kerniges Knusper-Müsli (zuckerfrei)
Kichererbsen – Oliven – Salat
Kichererbsen-Sauce mit Stangensellerie, Karotten & Tomaten | Produkttest
Kichererbsensalat mit Kidneybohnen
Knüppel mit Gerümpel (vegan)
Kokos-Vanille-Chiapudding mit Beeren & „Knusper-Effekt“
Kürbis-Kichererbsen-Suppe
Kürbis-Pesto mit Ofenkürbis „Goa-Style“
Kürbissuppe mit Orange und Kokosmilch
Linsenbolognese mit Berglinsen
Linsensalat mit Karotten, gelber Paprika & Staudensellerie
Lobia Aloo Masala Curry – Schwarzaugenbohnen-Kartoffel-Curry
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf mit Salzzitronen
Naan – ein universelles indisches Fladenbrot
Pasta e Fagioli – Pasta mit Bohnen
Pasta mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln – Rishtaya Bi Adas
Pasta mit Ofentomaten, Mozzarella und Salzzitrone
Pasta mit Zucchini-Erdnuss-Sauce
Räuchertofunudeln –vegetarische Alternative zu Schinkennudeln
Rhabarber-Sirup
Rote Linsen-Aufstrich mit Salzzitrone
Salsa-Dip für Tortilla-Chips & Gegrilltes
Scharfe feuergeröstete Ballerine mit Kichererbsen & Tomaten
Scharfes Auberginen-Ragout mit Sojaschnetzel
Schwarzwurzeleintopf mit Gerste | Buchvorstellung
Seitan-Bratwürste nach Fränkischer Art
Seitan-Schaschlik mit Currysoße
Seitan-Scheiben in dunkler Sauce mit Kartoffelknödel
Seitanrolle für Seitan-Gulasch, Geschnetzeltes und andere vegane Köstlichkeiten
Senf selber machen | Produkttest
Süße Schokomuffins | Buchvorstellung
Süßkartoffel-Curry mit Aubergine, Erbsen & Bohnen
Tempeh süß-sauer mit gelber Paprika
Thai Style One Pot Pasta mit Erdnusssauce & Chili
Tomaten-Eintopf mit rauchigen Augenbohnen
Vegane Blumenkohlsuppe mit Backerbsen
Vegane Cassoulet mit Würstchen
Vegane Grillzylinder oder wie auch immer vegane Grillwürste heißen dürfen
Vegane Tom Kha Gai mit Räuchertofu & viel Gemüse
Veganes Overnight Oats mit Mandeln, Chia & dem obligatorischen Beerenmix
Veggie-Bratwurst „Asia-Style“
Weihnachtsgeschenke aus der Küche | Ein paar kleine Ideen
