Nach sehr intensiven Tagen mit vielen bunten Eindrücken in Granada und Córdoda geht es für Herrn Wallygusto und mich weiter nach Sevilla. Dort stehen wir als erstes vor der Herausforderung, einen Parkplatz im Umfeld unseres Hotels zu finden. Da dieses in der Nähe der Altstadt liegt, kein leichtes Unterfangen. Aber was nimmt man nicht alles auf sich, wenn man kurze Wege haben möchte, um schnell zu Fuß zu den wichtigsten Attraktionen einer Stadt zu kommen? Schließlich ist Sevilla voller Höhepunkte, von denen wir so viele wie möglich bewundern möchten. Sevilla – die Perle Andalusiens Sevilla ist die Hauptstadt der Region […]

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Córdoba ist für seine reiche Geschichte, beeindruckende Architektur und kulturelle Vielfalt bekannt. Highlight ist die Mezquita-Kathedrale.

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Eigentlich gibt es in Granada mehr als genug Restaurants. Wenn man sich allerdings vegetarisch oder gar vegan ernährt, muss man schon ein wenig suchen, will man nicht immer das gleiche essen. Sehr positiv ist, dass es in Bars normal ist, dass man, wenn man ein Bier oder Wein bestellt, noch eine Kleinigkeit zu essen, wie ein belegtes Brot, Chips, Oliven oder einen kleinen Salat, dazubekommt. Und diese Kleinigkeiten fallen meist vegetarisch aus. Und wenn nicht, wurde uns unaufgefordert immer eine vegetarische Alternative serviert. Das nenne ich Gastfreundschaft! Doch woher kommt diese Tradition eigentlich und warum heißen die kleinen Happen Tapas? […]

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Mareike Hasenbeck hat mit ihrem Bier unser nicht nur ein informatives Gesamtwerk geschaffen, sondern dem Bier eine gelungene Würdigung zuteilwerden lassen. Und auch wenn Bier im Moment nicht mein Lieblingsgetränk ist (Wein ist mir grad lieber), habe ich jetzt wieder richtig Lust auf ein kühles Bier bekommen.

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Man könnte meinen, Herr Wallygusto und mir würden nach so vielen Pizza-Sonntagen die Ideen ausgehen. Aber nichts da, wir sprudeln vor Kreativität förmliche über. Erst vor kurzem hat es eine weitere interessante Kreation in unseren Backofen geschafft. Und diese Pizza mit Kartoffeln, Fenchel und Ziegenkäse war so fein, dass es bestimmt nicht das letzte Mal war. Die hübsche Fenchelknolle hat uns jedoch nicht das erste Mal auf einer Pizza mit ihrem würzigen, anisähnlichem Aroma beglückt. So haben wir sie bereits erfolgreich mit Räuchertofu sowie Ziegenkäse und Walnüssen kombiniert. Was im ersten Moment komisch klingt, ist aber gar nicht mal so […]

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Herr Wallygusto und ich haben ja bereits in zahlreichen Reiseberichten eine Lanze für die englische Küche gebrochen. Auch die Küche in Irland ist besser als ihr Ruf. Ein kleiner Wermutstropfen ist allerdings, dass in vielen Restaurants die Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sehr übersichtlich ausfällt. Oder erst gar nicht vorhanden ist. Da unsere Ferienwohnung über eine gut ausgestatte Küche verfügt, essen wir aber trotzdem sehr abwechslungsreich. Essen & Trinken Süßes Schlafen Clifden ist ein kleines, wenig aufregendes Städtchen im Westen Connemaras und das Zentrum der Region. Nennenswerte Sehenswürdigkeiten sucht man hier vergeblich. Wir schlagen unser Basecamp hier nur auf, […]

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Letzte Station unserer Reise durch Deutschland ist Heidelberg. Die altehrwürdige Universitätsstadt hatte ich schon seit Jahren auf meiner Bucketlist stehen. Warum weiß ich gar nicht so genau, aber wahrscheinlich weil ich mal einen Film gesehen habe, der in Heidelberg spielt. Oder zumindest so tut, denn inzwischen weiß ich, dass der Großteil der Aufnahmen für „Anatomie“ in München und im Filmstudio gedreht wurde. Heidelberg ist aber nicht nur für seine Universität, sondern auch für seine malerische Altstadt mit der majestätischen Schlossruine bekannt. Die ehemalige kurpfälzische Residenzstadt gilt als eine der schönsten Städte Deutschlands. Und das zieht nicht nur Herrn Wallygusto und […]

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Die Zeit auf der Schwäbischen Alb vergeht wie im Flug! Und gerne wären wir noch ein wenig länger geblieben. Aber da man ja nicht den ganzen Urlaub lang Käsespätzle essen kann, geht es für uns weiter auf die Frankenhöhe. Warum, genau, weshalb wir uns diesen verschlafenen Flecken Bayerns ausgesucht haben, vermag weder Herr Wallygusto, noch ich nachzuvollziehen. Irgendeine(r) von uns beiden wollte hier unbedingt eine ganz besondere Wanderung machen. So will es zumindest die Legende…. Der Naturpark Frankenhöhe liegt im Westen Mittelfrankens und erstreckt sich auf einer Fläche von 110 450 Hektar. Die Landesgrenze zu Baden-Württemberg bildet die westliche Abgrenzung, […]

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Wer viel wandert, braucht viel gutes Essen! Zum Glück wissen die Leute auf der Schwäbischen Alb, was gut ist. Auch wenn auf den Speisekarten der Gasthöfe und Restaurants „Spätzle ond Soß“ allgegenwärtig sind, wird kulinarisch weitaus mehr geboten. Zwar nicht immer für Vegetarier, aber Herr Wallygusto und ich sind auch mit einer Portion Käsespätzle zufrieden zu stellen. Und auf die haben wir uns, ehrlich gesagt, ohnehin am meisten gefreut. Liebe geht durch den Magen. Auf der Schwäbischen Alb hat man sich schnell verliebt: Linsen mit Spätzle, Käse vom Albbüffel, Lamm von der Wacholderheide, Spätzle von lokalen Erzeugern. Dazu ein Bier […]

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Bisher war mir Freising nur ein Begriff, weil hier die älteste Brauerei Deutschlands ihren Sitz hat. Schon ein paar Mal haben wir dort im Bräu-Stüberl vom Weihenstephaner das ein oder andere Weißbier genossen. Außerdem hat an der TU München-Weihenstephan gefühlt jeder deutsche Brauermeister die Kunst des Bierbrauens studiert. Freising ist aber viel mehr: Schul- und Universitätsstadt, Wissenschafts- und Wirtschaftsstandort, Dom- und Bischofsstadt, kulturelles Zentrum und Lebensmittelpunkt für mehr als 50 000 Einwohner*innen. Zeit genug, dieser interessanten Stadt mal mehr Zeit zu widmen. Disclaimer: Dieser Beitrag enthält unbezahlte und nicht beauftragte Werbung in Form von Verlinkungen und/oder Ortsnennungen. Falls etwas konsumiert […]

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