Burger Archive – Wallygusto

Berlin – Tipps für ein langes Wochenende in der Spreemetropole

Karin — Mon, 07 Sep 2026 05:48:00 +0000

Wohl kaum eine Stadt in Deutschland polarisiert so stark wie Berlin. Entweder man liebt die deutsche Hauptstadt oder man hasst sie. Dazwischen gibt es wenig. Ich für meinen Teil finde Berlin faszinierend und bedrohlich zugleich. Schon die schiere Größe, der nicht enden wollende Straßenverkehr und die vielen Menschen, die einem immer und überall begegnen, überfordern mich ohne Ende. Auf der anderen Seite steht ein kulinarisches und kulturelles Angebot, das seinesgleichen sucht. Und das sage ich als jemand, der Zeit seines Lebens in München, immerhin Deutschlands drittgrößter Stadt, wohnt. Aber München ist halt ein Dorf, was ich besonders merke, wenn ich […]

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Kilkenny und der Südosten | Roadtrip durch Südirland (6)

Karin — Mon, 06 Mar 2023 09:00:00 +0000

Bevor es zum Flughafen in Dublin und somit zurück in die Heimat geht, legen Herr Wallygusto und ich noch einen kurzen Zwischenstopp in Kilkenny ein. Vielen unter Euch dürfte Kilkenny aufgrund er gleichnamigen Biermarke ein Begriff sein. Das Bier wurde erstmals 1710 in der hier ansässigen Abtei St. Francis gebraut. Damit ist aber schon lange Schluss, denn die Brauerei wurde später von Guinness bzw. dem Diago-Konzern übernommen und im Jahr 2012 geschlossen. Seit 2013 wird das Bier in der Brauerei St. James Gate in Dublin gebraut. Uns interessiert aber nicht nur das örtliche Bier, sondern auch die mittelalterliche Altstadt. Mit […]

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Killarney kulinarisch | Roadtrip durch Südirland (4)

Karin — Mon, 30 Jan 2023 09:00:00 +0000

Killarney ist eine wahre Touristenhochburg; nur das wesentlich größere Dublin verfügt über mehr Gästebetten. Kein Wunder also, dass sich an der Stadt am Schnittpunkt zwischen dem Ring of Kerry und der Dingle Halbinsel die Geister scheiden. Obwohl nicht die gemütlichste Stadt und arm an herausragenden Sehenswürdigkeiten, steckt Killarney doch voller (kulinarischer) Möglichkeiten. Zumindest empfinden Herr Wallygusto und ich das so. Wir haben uns aufgrund der Vielzahl an Pubs für einen Zwischenstopp in Killarney entschieden. Da die hiesige Musikszene sehr gut organisiert ist, ist Livemusik hier an der Tagesordnung. Aber auch die Auswahl an Restaurants lässt keine Wünsche offen. Essen Porterhouse […]

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BAMBERG kulinarisch – Von Burgen, Schächten & kleinen und großen Brocken (2)

Karin — Fri, 09 Oct 2020 08:00:00 +0000

Bamberg ist nicht nur für sein architektonisches Welterbe, sondern auch für eine ausgeprägte, einzigartige Bierkultur bekannt. Sage und schreibe elf familiengeführte Brauereien im Bamberger Stadtbereich und rund 60 Brauereien im nahen Bamberger Land produzieren über 400 verschiedene Biere. Die Biervielfalt in Bamberg – vom Rauchbier über fränkisches Kellerbier, Ungespundetes oder Lagerbier bis hin zum Bockbier – lässt das Herz eines jeden Bierliebhabers höher schlagen. Aber auch ansonsten kann uns die Domstadt von ihren kulinarischen Qualitäten überzeugen. Essen & Trinken Café Villa Remeis | St.-Getreu-Straße 13, 96049 Bamberg Danke einer Empfehlung machen wir uns auf zum Café Villa Remeis, um dort […]

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Berlin kulinarisch | Unsere Tipps für entspannte Tage in Berlin (2)

Karin — Mon, 16 Sep 2019 08:00:00 +0000

Berlin glänzt nicht nur dank seiner vielen Sehenswürdigkeiten, auch kulinarisch ist einiges geboten: Die Zeiten von Würzfleisch mit Toast sind vorbei, an jeder Ecke gibt es einladende Restaurants, gemütliche Kneipen oder Imbissbuden. Auch gehört es in Berlin zum guten Ton, Vegetariern und Veganern eine ordentliche Auswahl an Speisen zu bieten. Zugegeben ist das Restaurantangebot in München schon ziemlich gut, aber in Berlin befinden wir uns im vegetarischen Food Heaven! Für den letzten Schliff sorgen etliche Craftbier-Bars und Brewpubs, mit denen wir uns ebenfalls intensiv auseinander setzen. Das Bedürfnis nach konventionellen Bieren wie Kindl, Beck’s und Co. kam also gar nicht […]

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Dublin kulinarisch – Ein langes Wochenende in Irlands Hauptstadt (2)

Karin — Mon, 12 Aug 2019 08:00:00 +0000

Dublin hat nicht nur einiges an Sehenswürdigkeiten zu bieten, sondern ist auch ein Eldorado für Foodies: Gefühlt an jeder Eck Dublins gibt es mindestens ein Restaurant. Oder ein kleines, schnuckeliges Cafè. Oder ein Pub mit schier endloser Auswahl an Fassbier. Selbst als Vegetarier hat man keine Probleme auch während eines nur kurzen Aufenthalts dick und rund zu werden. ;-) Und Kaffeejunkies brauchen sich in Dublin ebenfalls keine Sorgen machen: Cappuccino und Co. enttäuschen zumindest uns (bis auf zwei Ausnahmen) nicht. Ähnlich wie in London, Edinburgh und Glasgow ist auch in Dublin die Dichte an Pubs unglaublich hoch. Irgendwo habe ich […]

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BOB’S im alten Pumpenwerk | Pasing

Karin — Fri, 19 Jul 2019 08:00:00 +0000

Die Gastronomie im Alten Pumpenwerk in Pasing hat sich bisher nicht gerade mit Ruhm bekleckert: Erst beherbergte es das leider sehr enttäuschende Restaurant Pumpenwerk, dann ging Das Meisterstück mit Craft Beer und Grillware vom offenen Buchenholzfeuer an den Start. Auch wenn dieses Konzept sehr stimmig ist, hinterließ jeder Besuch dort einen durchwachsenen Eindruck: Schlecht geschultes und unaufmerksames Personal trifft auf dafür deutlich zu hohe Preise. Jetzt trifft die nach eigener Aussage kultigste Kneipe Augsburgs auf das ehemalige Pumpenwerk: Das BOB’S lockt mit deftigen Burgern, Craft Beer aus der eigenen kleinen Brauerei und Rock’n’Roll vom Feinsten. Hinter dem BOB’S im alten […]

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Sussex – Ein Roadtrip durch Südengland (5)

Karin — Mon, 04 Mar 2019 09:00:00 +0000

Sussex durchqueren wir während unseres Roadtrips mehr als einmal – und das sogar aus verschiedenen Richtungen! Langweilig wird uns dabei aber nicht, denn die südenglische Grafschaft ist bekannt für seine historische Küste und die wunderschönen South Downs, sowie seine vielfältigen Städte und Ortschaften. Das Zentrum von Sussex ist die kosmopolitische Stadt Brighton, der wir aufgrund ihrer zahlreichen Sehenswürdigkeiten und ihrem lebendigen Nachtleben bereits einen extra Blogbeitrag gewidmet haben. Disclaimer: Dieser Beitrag enthält unter anderem unbezahlte und nicht beauftragte Empfehlungen für Sehenswürdigkeiten, Restaurants & Übernachtungsmöglichkeiten und Verlinkungen darauf. Ich teile mit euch nur, was ich für interessant halte. Kleine royale Anekdote […]

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Brighton – Ein Roadtrip durch Südengland (1)

Karin — Mon, 26 Nov 2018 09:00:00 +0000

Den ersten Zwischenstopp unseres Roadtrip durch Südengland legen Herr Wallygusto und ich in Brighton ein. Englands größtes Seebad ist von London aus in einer Stunde erreichbar, was es zu einem populären Ziel für Tagesausflügler macht. Kein Wunder, dass Brighton deswegen auch liebevoll „Badewanne Londons“ genannt wird. Tatsächlich ist die Stadt in East Sussex inzwischen aber viel mehr als das: Sie bietet coole Festivals, innovative Shops, angesagte Restaurants und jede Menge Exzentriker. Kein Wunder, ist Brighton doch die Heimatstadt von so schillernden Persönlichkeiten wie Katie Price und Fat Boy Slim. Auch wenn das skurrilste Seebad der Welt nicht zu unseren Südengland […]

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HANS IM GLÜCK Das Burger-Buch | Buchvorstellung

Karin — Fri, 08 Dec 2017 07:00:17 +0000

Zugegeben, die ganz große Burger-Euphorie ist bei Herrn Wallygusto und mir nicht mehr da. Ab und und an überfällt sie uns dann aber doch, die Lust nach einem dicken Veggieburger! Diese stillen wir dann auch gerne mal in einem der HANS IM GLÜCK Burgergrills – oder wir machen uns die Burger einfach selbst! Dank HANS IM GLÜCK Das Burger-Buch kein Problem! Das HANS IM GLÜCK Das Burger-Buch enthält alle Rezepte der beliebten Gerichte aus den HANS IM GLÜCK Burgergrills. Ob Burger namens Gaumenfreude, Stiefel oder Heuernte – hier ist für Fleischliebhaber ebenso wie für Vegetarier der perfekte Burger dabei. Doch nicht nur die […]

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