Herr Wallygusto und ich sind bekennende Coffee-Nerds. Neben einem japanischen Handfilter für die optimale Kaffeeextraktion, nennen wir auch eine kleine, aber feine Siebträgermaschine unser eigen. Und natürlich eine Kaffeemühle für den perfekten Mahlgrad. Auch klar, dass wir viel Wert auf die Qualität unserer Kaffeebohnen legen. Diese beziehen wir bevorzugt bei regionalen Röstereien. Oder bringen uns das ein oder andere Päckchen als Urlaubssouvenir mit. So wird auch im Homeoffice die regelmäßige Versorgung mit Filterkaffee, Espresso und Cappuccino sichergestellt. Eine Zubereitungsart ist bisher allerdings zu kurz gekommen – der Mokka. Mokka, Griechischer Mokka oder Türkischer Kaffee? Der kleine Mokka hat viele Namen. […]

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Wie bereits mehrmals erwähnt, gehen Herr Wallygusto und ich gerne auf Städtetrips. Neben Köln, Hamburg  und Berlin hat es uns eine deutsche Stadt ganz besonders angetan: Leipzig. Mit rund 600.000 Einwohnern ist Leipzig die größte Stadt in Sachsen. Sie besitzt eine für deutsche Großstädte ungewöhnlich gut erhaltene historische Innenstadt und elegante Stadtviertel aus der Gründerzeit. Einzigartig sind auch das Passagensystem und die Messepaläste, die an die jahrhundertealte Tradition als Messestadt erinnern. Schon bei unserem letzten Besuch hat uns Leipzig mit einer Mischung aus Currywurst, Graffiti & Kultur in seinen Bann gezogen. Und damit sind wir nicht allein: Sogar die New York Times […]

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Im Herzen von Südtirol auf der Südseite der Alpen liegt Meran. Dank dieser besonderen Lage herrscht in Meran ganzjährig ein mildes Klima und die Sonne scheint fast 300 Tage im Jahr. So ist es möglich, dass blühende Gärten auf verschneite Gipfel treffen und sich in der Küche mediterrane Zutaten genauso wie alpine finden. Da wir auf dem Weg zurück nach Deutschland ohnehin an Meran vorbeikommen, machen wir noch ein paar Tage hier halt. Und außerdem geht Südtirol ja immer – egal, ob zum Genusswandern auf die Radlseehütte oder zum Weintrinken auf der Wehrburg. Sehenswertes Meran ist geprägt von ausgedehnten Parks […]

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Der Gardasee ist das mit Abstand beliebteste Ausflugsziel in der Umgebung von Verona. Das Mikroklima am Gardasee lässt die schönsten mediterranen Pflanzen erblühen und sorgt für milde Winter. Dank des ausgleichenden Gewässers sind die Sommer zwar heiß, aber angenehm. Durch die Berge, die den Gardasee im Norden in eine Art mediterrane Fjordlandschaft verwandeln, kommen Wanderer wie wir voll auf ihre Kosten. Daher ist es kaum zu glauben, dass Herr Wallygusto und ich bisher nur einmal am Gardasee waren. Dabei ist er von München aus bequem in 4 Stunden mit dem Auto zu erreichen, was ihn zu einem DER Lieblingsurlaubsziele der […]

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Nächster Stopp auf unserer Rundreise durch Venetien und Südtirol ist Verona. Sie ist Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, liegt in der Region Venetien und ist nicht weit vom Gardasee entfernt. Vielen von Euch wird Verona als Schauplatz von Shakespeares „Romeo und Julia“bekannt sein. Verona hat aber noch viel mehr zu bieten als eine tragische Liebesgeschichte. Um die Autofahrt von Padua nach Verona ein bisschen aufzulockern, legen wir einen kurzen Zwischenstopp in Vicenza ein. Beim Spaziergang durch die autofreie Altstadt erfreuen wir uns an den herrlichen Palästen, die der Renaissance-Architekten Andrea Palladio im 16. Jahrhundert für die Reichen der Stadt bauen ließ. […]

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Wenn ich an Städte in Italien denke fallen mir zuerst Rom, Mailand und Neapel ein. Kein Wunder, sind dies doch Orte, mit denen man sofort etwas verbinden kann: Das Kolosseum (und eine gebrochene Hand, aber das ist eine ganz andere Geschichte) mit Rom, die Modenschauen von Mailand und nicht zuletzt Neapel als Geburtsstadt der beliebten Pizza. Padua habe ich bis diesen Sommer nur als Ziel zahlreicher Dienstreisen von Herrn Wallygusto auf dem Radar. Und wie unrecht ich dieser zauberhaften Stadt damit getan habe! Denn schon länger schwärmte mir Herr Wallygusto vor, wie gut man in Padua denn essen könne. Und […]

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Mittagspausen im Westend sind ein Graus – die kulinarische Vielfalt hält sich in Grenzen, wenn ich schnell etwas Gutes essen möchte. Die bekannten Pfade mit Frooteria, Münchner Suppenküche und Dean & David sind schon lange ausgetreten, das Salatbuffet in der Caribean Embassy kann ich nicht mehr sehen und nach einem Besuch beim hier ansässigen Inder habe ich immer Bauchschmerzen. Ich bin also schon lange dazu übergangen, mir selbst liebevoll Lunchboxen mit Rohkost oder Salaten zu füllen. Jetzt zeigt sich ein Lichtstreif am Horizont: Auf Mit Vergnügen München lese ich von dem neuen Café Colombo. Drinnen Das Café Colombo ist recht […]

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Im Januar waren Herr Wallygusto und ich das erste Mal seit langer Zeit mal wieder beim Frühstücken. Und da Essen in Gesellschaft lieber Menschen noch viel mehr Spaß macht, hatten wir noch Sabine von Pastamaniac, Ines von münchnerküche und Sabrina und Steffen von Feed me up before you go-go im Schlepptau. Und da wir alle schon viel über das Frühstück im Waldmeister gehört hatten, stand eine geeignete Location schnell fest. Innen Schon beim Betreten des des kleinen Lokals läuft uns das Wasser im Mund zusammen: In der Vitrine im Eingangsbereich warten knusprige Croissants und dicke Schokoladenmuffins darauf, den hungrigen Gästen serviert […]

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Schon vor einer Ewigkeit schwärmte Herr Wallygusto von der Kaffee Rösterei Viktualienmarkt und schickte mir über WhatsApp das Foto eines unglaublich appetitlich aussehenden Florentiners. In unserem letzten Urlaub konnte ich mich persönlich davon überzeugen, dass das kleine Gebäck nicht nur gut aussieht sondern auch so schmeckt. Außerdem ist auch der Cappuccino sehr gut! Kein Wunder: Bei der Kaffee Rösterei Viktualienmarkt werden nur beste Arabica und Robusta-Bohnen verwendet und schonend im Trommelröster nach traditioneller Rezeptur geröstet. Und in den Kaffee kommt nur frische Biomilch. Übrigens gibt’s den großen Cappuccino und einen Florentiner (wahlweise mit dunkler, heller oder weißer Schokolade) quasi als „Menü“ für € […]

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Neben Wandern ist Radfahren IMMER eine gute Entschuldigung, um irgendwo auf ein großes Stück Kuchen einzukehren. So geschehen auch bei unserer Tour durch das Blaue Land im August. Das Cafè unserer Wahl ist das Habersetzer im beschaulichen Aschau, das mitten im Murnauer Moos gelegen ist. Von der Sonnenterrasse genießen wir nicht nur ein leckeres Stück Kuchen und einen dicken Windbeutel mit Kirschen sondern auch einen einzigartigem Panoramablick. Für Gäste ohne „süßen Zahn“ gibt es deftige bayrische Brotzeit und einen warmen Imbiss. Wer also Lust auf täglich frische, ohne künstliche Zusätze und Fertigmasse, in der eigenen Konditorei hergestellte Kuchen und Torten […]

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