An was denkt Ihr, wenn Ihr Nürnberg hört? Als Kind habe ich Nürnberg eng mit den berühmten Lebkuchen verknüpft, denn eine meiner Tanten hat dort in einer Lebkuchenfabrik gearbeitet. Und außerdem habe ich früher gerne Nürnberger Rostbratwürste gegessen. Inzwischen denke ich bei Nürnberg weniger an Lebkuchen, sondern mehr an die imposante Kaiserburg und das Musikfestival „Rock im Park“. Herr Wallygusto und ich waren schon ein paar Mal in Nürnberg zum Sightseeing, aber auch zum Glühwein trinken auf dem berühmten Christkindlesmarkt. Dass es hier auch beachtliche Streetart-Werke zu bewundern gibt, hatten Herr Wallygusto und ich bisher nicht auf dem Schirm. Diese […]

Der Beitrag Nürnberg | Ein langes Wochenende in Mittelfranken und der Fränkischen Schweiz erschien zuerst auf Wallygusto.

Eigentlich haben wir uns bei unserem Herbsturlaub auf Matcha bis zum Abwinken, Mochi und vegetarische Onigiri gefreut! Aber wie bereits erwähnt, hat uns mein neuer Job einen dicken Strich durch die Rechnung gemacht. Statt im Land der aufgehenden Sonne sind wir in der Fränkischen Schweiz gelandet. Aber Schwamm drüber – in der Fränkischen Schweiz kann man nicht nur ganz vortrefflich wandern, sondern auch ordentlich schlemmen! Der milde Herbst hält eine ganz besondere kulinarische Spezialität bereit, denn beim Wandern stoßen wir auf jede Menge (wahrscheinlich nicht essbarer) Pilze. Wir kommen aus dem Staunen und Fotografieren gar nicht mehr aus. Kein Wunder also, […]

Der Beitrag Fränkische Schweiz kulinarisch – Eine Woche mit viel frischer Luft & gutem Bier (2) erschien zuerst auf Wallygusto.

Eigentlich standen im Herbst 3 Wochen Urlaub in Japan auf unserem Urlaubsplan. Herr Wallygusto weilte bereits ein paar Mal dienstlich im Land der aufgehenden Sonne und schwärmte mir nach jedem Besuch aufs Neue vor, wie toll es dort sei. Nicht nur Herr Wallygusto kommt beim Gedanken an Japan nicht mehr aus dem Schwärmen raus: Auch die Reiseberichte von Feines Gemüse haben mich total neugierig auf Japan gemacht. Leider ist daraus dann doch nichts geworden: Gelandet sind wir in der Fränkischen Schweiz. „Schuld“ daran waren mein neuer Job und die damit verbundene Ungewissheit. Dabei rede ich nicht nur von der Probezeit, […]

Der Beitrag Fränkische Schweiz aktiv – Eine Woche mit viel frischer Luft & gutem Bier (1) erschien zuerst auf Wallygusto.

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Herr Wallygusto und ich denken uns das jedes Mal, wenn wir eine paar Tage in der Fränkischen Schweiz verbringen. Die Anreise von München aus liegt mit dem Auto bei unter drei Stunden, die Landschaft ist wunderschön und lädt zum Wandern und Radfahren ein. Außerdem gibt es jede Menge kulinarische Genüsse zu entdecken – und damit meine ich nicht nur die Biere von nicht weniger als 70 Brauereien. Leider liegt unser letzter Besuch nun auch schon wieder fast ein Jahr zurück. Damals waren wir nicht nur zum Wandern in der […]

Der Beitrag Fränkische Schweiz – Wandern & Bier, das rate ich Dir erschien zuerst auf Wallygusto.

Im Herbst legen Herr Wallygusto und ich gerne noch eine Woche Wanderurlaub ein. Nachdem wir diesen letztes Jahr zugunsten eines ausgedehnten Städtetrips nach Hongkong haben ausfallen lassen, war diesmal wieder sportliche Betätigung im Freien angesagt. Da wir schon länger nicht mehr in der Fränkischen Schweiz gewesen sind, war auch schnell ein passender Ort hierfür gefunden. Natürlich wird es auch über diesen Urlaub einen ausführlichen Bericht mit allen (vegetarischen) Restaurantempfehlungen & den besten Wanderungen geben.

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Eines gleich mal vorweg: Nein, wir haben während unseres Urlaubs in der Fränkischen Schweiz keine 7o Bier getrunken. Auch wenn die Versuchung wirklich groß war, denn mit etwa 70 Brauereien ist die Fränkische Schweiz die Region mit der höchsten Brauereidichte der Welt. In der Gemeinde Aufseß gibt es sogar gleich vier Brauereien: Im Ortskern und in den Ortsteilen Heckenhof, Hochstahl und Sachsendorf. Das bedeutet, das auf jede Brauerei etwa 1500 Einwohner kommen. Aufseß ist damit laut Guiness-Buch der Rekorde die Gemeinde mit der höchsten Brauereidichte. Das typische Bier der Region ist das Dunkle und natürlich das naturtrübe, ungespundete Keller- bzw. Zwicklbier. Größere Brauereien stellen […]

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Diese kulinarischen Tipps stammen aus dem Jahr 2011, als wir ein paar Tage in der Fränkischen Schweiz zum Klettern, Wandern & Schlemmen waren. Essen Landgasthof Fischer Der Landgasthof Fischer besticht durch seine schöne Terrasse (die irgendwie aufgrund der Überdachung ein Bierzelt ist?) und die umfangreiche Speisekarte. Erfreulicherweise gibt es nicht nur die üblichen fränkischen Spezialitäten und Schnitzel sondern auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Die Preise sind moderat und die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Wir ließen uns Kartoffelpuffer mit Apfelpü und mit Gouda überbackenen Spargel mit jungen Kartoffeln schmecken und werden auf jeden Fall wiederkommen. Internet: www.gasthof-pension-fischer.de Adresse: Stierberg 25, 91282 […]

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