Halloween Archive – Wallygusto

Halloween-Kürbis schnitzen: Ideen und Anleitung

Karin — Mon, 27 Oct 2025 09:00:00 +0000

Endlich ist er da, der goldene Herbst. Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich kann es jedes Jahr kaum erwarten, wenn sich das Laub bunt verfärbt und die ersten Kürbisse in den Läden zu kaufen sind. Und wenn wir schon bei den Kürbissen sind: Die letzten Jahre hatten Herr Wallygusto und ich ein nahezu diebisches Vergnügen dabei, auf der Suche nach lustigen Halloween-Kürbissen durch die Nachbarschaft zu streifen. Schon sehr erfreulich, wie viel Fantasie die Laimer bei der Dekoration ihrer Vorgärten und Tonnenhäuschen an den Tag legen. Für all diejenigen unter Euch, die auch mal einen gruseligen […]

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Pizza mit Kürbis und Spinat

Karin — Thu, 31 Oct 2024 09:00:00 +0000

Im Sommer haben wir den Pizzasonntag nicht so regelmäßig zelebriert wie sonst. Aber bei über 30 Grad hatten wir einfach keine Lust, den Backofen anzuwerfen und die Wohnung noch mehr aufzuheizen. Die sommerlichen Temperaturen gehören jetzt der Vergangenheit an und auch im Herbst sind wir um neue Pizza-Ideen nicht verlegen. Passend zu Halloween gibt es Pizza mit Kürbis und Spinat, eine Kombination zweier Gemüsesorten, die Herr Wallygusto und ich besonders gerne essen. Und da es sich um ein Halloween-Special handelt, verrate ich Euch meine Lieblingskinos, in denen Ihr nicht nur Gruselfilme sehen könnt. Meine persönliche TOP 3 Lieblingskinos für einen […]

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Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta

Karin — Mon, 30 Oct 2023 09:00:00 +0000

Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete Herbstwochenende.

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Kürbisschnitzel mit Kartoffelsalat

Karin — Mon, 31 Oct 2022 09:00:00 +0000

Endlich ist es Herbst! Zwar könnte ich gut auf Regen und Kälte verzichten, aber die Aussicht auf viele leckere Gerichte mit Kürbis lässt mich schnell vergessen, dass es draußen aktuell recht ungemütlich ist. So wie diese Kürbisschnitzel mit Kartoffelsalat. Wir verwenden für dieses Rezept Butternutkürbis, da sich seine birnenartige Form hervorragend für die Herstellung von Schnitzel eignet. Sein Fruchtfleisch hat eine cremig-buttrige Konsistenz und schmeckt süßlich-nussig und aromatisch. Solltet Ihr Kürbis übrighaben, könnt Ihr daraus Kürbissuppe oder Kürbiscurry zubereiten. Wir essen ihn aber tatsächlich am liebsten als Kürbisschnitzel. Mein Tipp für einen gruseligen Fernsehabend | Halloween-Special Nachdem ich Euch die letzten Jahre […]

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Shepherd’s Pie mit Kürbispüree (vegetarisch)

Karin — Mon, 25 Oct 2021 08:00:00 +0000

Ihr werdet uns wahrscheinlich jetzt für komplett verrückt halten, aber Herr Wallygusto und ich lieben die britische Küche. Denn auch wenn es ein gängiges Vorurteil ist, hat diese weit mehr zu bieten als Fish & Chips (hier vegan) und Minzsauce. Während unserer Aufenthalte in Edinburgh und London konnten wir uns mit eigenen Augen davon überzeugen. Nicht satt essen konnten wir uns auch an Cornish Pasties, die wir nach unserem Urlaub unbedingt nachbacken mussten. Aber unser aktueller Favorit ist diese Eigenkreation in Form von Shepherd’s Pie mit Kürbispüree. Mein Tipp für einen gruseligen Fernsehabend | Halloween-Special Am Freitag ist Halloween! Mal sehen, […]

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Kürbis-Gratin mit Bergkäse & Kürbiskernen

Karin — Fri, 23 Oct 2020 05:18:00 +0000

Wie, schon wieder ein neues Rezept mit Kürbis? Wird das nicht langsam langweilig? Die Antwort ist ganz klar: Nein, niemals! Kürbis ist wahnsinnig vielseitig und macht sich als Pesto genauso gut wie in indischen Curries. Ganz besonders gut macht sich Kürbis auch aus dem Backofen: Er bekommt nicht nur eine perfekte, cremige Konsistenz, sondern auch ein tolles Röstaroma. Und als ob das nicht schon bombastisch genug wäre, gibt es bei unserem Kürbis-Gratin noch würzigen Bergkäse und knackige Kürbiskerne mit dazu. Kürbis-Gratin alla Harti Wie man sieht, esse ich wirklich gerne Kürbis! Dieses köstliche Rezept hat uns ein sehr guter Freund […]

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Käsespätzle mit Kürbis & Blauschimmelkäse

Karin — Thu, 31 Oct 2019 08:00:00 +0000

Unsere große Leidenschaft sind Käsespätzle. Zugegeben diese große Liebe wurde ein wenig aus der Not geboren, denn als Vegetarier haben wir in bayerischen Wirtshäusern oft keine andere Wahl. Mit Käsespätzle mit Kürbis und Blauschimmelkäse haben wir aus dieser „Not“ nun eine Tugend gemacht. Ein besonderes Gericht für einen besonderen Tag! Heute ist Halloween, die Nacht der Geister. Vor ein paar Jahren über den großen Teich aus den USA zu uns herübergeschwappt, ist diese US-amerikanische Tradition noch immer nicht vollständig bei uns angekommen. Außer ein paar mehr oder weniger halbgarer Partys zum Thema und den ein oder anderen Kürbis mit Gruselfratze […]

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Kürbis-Mac-and-Cheese

Herr Wallygusto — Mon, 30 Oct 2017 09:50:38 +0000

Das Bier ist kalt gestellt, die Chips stehen bereit, die Filmauswahl getroffen und die Fenster und Türen sind verriegelt – man weiß ja nie wer oder was an so einem Abend zu Besuch kommt? Das einzige was Euch noch fehlt ist das passende Abendessen für Euren Halloween-Abend? Here we go … typisch US, typisch Halloween … Kürbis-Mac-and-Cheese! Damit solltet Ihr eine gute Grundlage haben um auch den härtesten Horrorfilm gut zu verdauen! Mein Tipp Wenn Ihr extra für dieses Rezept einen Kürbis gekauft habt, und noch etwas übrig habt, macht einfach noch ein paar Kürbis-Blätterteig-Teilchen mit Ziegenkäse daraus! Oder Ihr […]

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Kürbisrisotto

Karin — Sat, 31 Oct 2015 08:24:30 +0000

Heute ist Halloween, die Nacht der Geister! In den USA ist es schon lange Usus, sich an diesem Tag wild zu verkleiden und ausschweifende Partys zu feiern. Nicht zu vergessen, die Horden von Kindern, die als Vampire oder Monster verkleidet von Tür zu Tür ziehen und lauthals nach „Trick or treat“ verlangen. Da sich Halloween auch in Deutschland immer noch großer Beliebtheit erfreut, möchte ich dies zum Anlass nehmen, Euch mal meine absoluten Lieblings-Zombiegeschichten vorzustellen: The Walking Dead Polizist Rick Grimes erwacht aus dem Koma und muss feststellen, dass er die Zombie-Apokalypse verschlafen hat. Zusammen mit einer Gruppe anderer Überlebender […]

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