Barcelona – nicht nur der Titel eines Songs von Freddie Mercury, sondern eine durch und durch beindruckende und lebendige Stadt. Das erste Mal war ich vor über 20 Jahren in Barcelona. Und die eindrucksvollsten Erinnerungen sind brennende Füße vom vielen Rumlaufen, das Konzert von Therapie und das fast kein Mensch Englisch verstanden hat. Eigentlich wollten Herr Wallygusto und ich letztes Jahr in der Vorweihnachtszeit Padua einen Besuch abstatten. Aber als wir erfahren haben, dass es dort keine wirklich schönen Weihnachtsmärkte gibt, wurde diese Idee schnell wieder verworfen. Und Barcelona erschien auf der Bildfläche. Tapas in rauen Mengen, Sangria und warme […]

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Zugegeben, bei meinem ersten Besuch im Teatro vor etlichen Jahren war ich alles andere als begeistert! Laut, überfüllt und zu teuer – das war damals meine Meinung. Dies hat sich inzwischen aber geändert, denn seit einigen Jahren gönnen wir uns anlässlich unseres Hochzeitstages jedes Jahr ein paar Tapas und eine gute Flasche Rioja im Teatro. Drinnen Die lange Vitrine bildet, ohne wirklich zentral zu sein, das Zentrum des Teatro. Sie ist der strahlende Mittelpunkt des ansonsten eher schummrigen Lokales. Und randvoll mit Köstlichkeiten! Über die Einrichtung kann ich nicht viel sagen, nur dass es viele kleine Tische gibt, die recht eng […]

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Herr Wallygusto und ich lieben es, Tapas essen zu gehen. Mindestens einmal im Jahr landen wir vor der langen Theke im Teatro und schlagen uns die Bäuche mit den kleinen spanischen Köstlichkeiten voll. Kein Wunder also, dass uns das kleine, aber feine Kochbuch Tapas vegetarisch von Margit Kunzke aus dem HÄDECKE Verlag sofort gefallen hat. Die Journalistin und Kochbuchautorin Margit Kunzke lebt und arbeitet seit 1985 in Spanien. Sie ist Mitglied der Plataforma de Información Gastronómica in Valencia, ein Verein u.a. von Gastronomie-Journalisten, Köchen und Kochbuchautoren, der die echte spanische Küche – traditionell und modern – zum Ziel hat. Ihr zuletzt erschienenes Buch über die […]

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