Gefühlt vergeht der Sommer jedes Jahr viel zu schnell. Selbste wenn ich die Hitze nicht vermissen werde, wäre ich gerne noch ein paar Mal zum Eisessen gegangen. Auch die gemütlichen Grillabende werde ich sehr vermissen. Jetzt steht der Herbst vor der Tür und bringt andere Annehmlichkeiten mit sich, wie beispielsweise Spaziergänge durch bunt gefärbte Wälder, Nachmittage vor der Spielekonsole oder heiße Schokolade. Und in der Küche kommen die ersten Kürbisse unters Messer, um zu Pizzabeleg, Suppe oder anderen Leckereien verarbeitet zuwerden. Die herbstlche Küche kann aber noch viel mehr, wie unsere persönliche TOP 5 Rezepte für den Herbst beweisen. Unsere […]

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Habt Ihr nach der Arbeit auch oft keine Lust, viel Zeit in die Zubereitung Eures Abendessen zu investieren? Bei mir ist es momentan extrem. Vor allem, wenn ich abends noch beim Sport war, hält sich die Motivation extrem in Grenzen. Aus diesem Grund gibt es bei Herrn Wallygusto und mir in letzter Zeit sehr oft Salat zu essen. Unser aktueller Favorit ist Kichererbsensalat mit Roter Bete und grünen Oliven. Rote Bete – frisch oder vorgekocht? Bei der Frage, ob frische oder vorgegarte Rote Bete, scheiden sich die Geister. Ich kenne Leute, die vakuumierten Rüben total widerlich finden. Ich selbst bin […]

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Jedes Jahr freuen Herr Wallygusto und ich mich aufs Neue, wenn wir endlich wieder den Grill aus dem Keller zerren können. Zwar haben wir keinen Garten, aber unser Balkon ist recht geräumig und bietet ausreichend Platz für einen Gasgrill. Wenn es das Wetter erlaubt, sitzen wir jedes Wochenende draußen und grillen wie die Weltmeister. Vegetarisch und vegan Grillen leicht gemacht  Als Vegetarier werden wir oft gefragt, was wir denn eigentlich grillen würden. Und ob es nicht langweilig wäre, nur Gemüse auf den Grill zu legen. Mitnichten, denn auch für Vegetarier – und Veganer – gibt es unzählige köstliche Möglichkeiten für […]

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