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Brotzeitgewürz | Rezept auf www.wallygusto.de

Brotzeitgewürz

Karin
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Zutaten
  

Zutaten A

  • 1 TL Fenchelsamen
  • 3 TL Korianderkörner
  • 1 TL Kümmelsamen
  • 1 TL Senfkörner
  • 4 EL Tomatenflocken getrocknet

Zutaten B

  • 1 TL Chilipulver
  • 3 TL Thymian getrocknet
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Rauchsalz
  • 1 TL Schabzigerklee Brotklee, gemahlen
  • 1 EL Sesam geröstet

Zubereitung
 

  • Zutaten A in einer Würz- oder Kaffeemühle oder mit Hilfe eines Mörsers grob vermahlen.
  • Mischung in ein luftdicht verschließbares Gefäß geben und Zutaten B untermischen.