Gebackener Feta mit Gemüse
Küchenequipment
- 1 Auflaufform Maße: 28 x 18 x 6
Zutaten
- 6 Cherry-Strauchtomaten halbiert
- 1 gelbe Paprika in dünnen Streifen
- Olivenöl
- 400 g Feta
- nach Belieben Petersilie fein gehackt
- 10 Basilikumblätter fein gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel in feinen Scheiben
- 1 Prise Oregano getrocknet
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Auflauf Form mit etwas Olivenöl einfetten.
- Fetascheiben nebeneinander hineinlegen und mit frischen Kräuter bestreuen. Mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln belegen. Olivenöl darübergießen und etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Mit Oregano bestreut servieren.