Zunächst die Haferkörner unter kaltem Wasser abspülen und danach zusammen mit dem Wasser und Salz in einem Topf geben.

Das Wasser mit dem Hafer nun mit geschlossenem Deckel zum kochen bringen und sobald es kocht für 30 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen.

Abschließend den Topf vom Herd ziehen und den Hafer für weitere 15 bis 30 Minuten ruhen lassen.