Öl in einem breiten Topf erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Paprika dazu geben und ebenfalls für kurze Zeit andünsten.

Dosentomaten samt Saft in den Topf geben. Essig, Zucker, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chili unterrühren. Salsa auf die gewünschte Konsistenz einkochen lassen. Mit Salz abschmecken.

Salsa-Dip abkühlen lassen und servieren. Sollte Salsa übrig bleiben, könnt Ihr diese ohne Probleme einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen.