Scharfe Gewürzmischung mit Blüten
Zutaten
Zutaten A
- 1 EL Rosmarin
- 1 TL Pfefferkörner schwarz
- 3 TL essbare Blütenmischung getrocknet
Zutaten B
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 EL Chili gemahlen
- 1 EL Oregano
- 1 EL Thymian
- 1 TL Meersalz
Zubereitung
- Zutaten A in einer Gewürz- oder Kaffeemühle oder mit Hilfe eines Mörsers grob vermahlen.
- Mischung in ein luftdicht verschließbares Gefäß geben und die Zutaten B untermischen.
Notizen
Ich verwende für die scharfe Gewürzmischung eine blaue Blütenmischung mit Kornblume, Malvenblüten blau, Rosenblüten und Lavendelblüten.