Veganer Porridge mit Kirschen
Zutaten
- 5 EL Haferflocken extrazart
- 1 Handvoll Kirschen entsteint und halbiert
- 250 ml Haferdrink
- eine Prise Salz
- Nach Belieben Bourbon Vanille gemahlen
- Für obendrauf
- Kirschen
- Kakaonibse
Zubereitung
- Haferflocken, Kirschen, eine Prise Salz, Vanille und Haferdrink in einen kleinen Topf geben
- Haferflockenmischung kurz aufkochen und bei schwacher Hitze und etwa 3 Minuten eindicken lassen. Dabei gelegentlich umrühren, damit das Porridge nicht anbrennt.
- Porridge in eine Schüssel geben, kurz durchziehen lassen und nach Belieben mit Kirschen und Kakaonibsen bestreuen.
Notizen
Statt dem Haferdrink kannst Du auch einen anderen Pflanzendrink Deiner Wahl, Milch oder Wasser verwenden.