Wein Archive – Wallygusto

Einfach Wein. Genießen und perfekt kombinieren: Der illustrierte Guide | Buchvorstellung

Karin — Mon, 03 Aug 2026 08:00:00 +0000

Was gibt es Schöneres, als eine anstrengende Arbeitswoche ganz entspannt auf dem Balkon ausklingen zu lassen? Früher haben Herr Wallygusto und ich das gerne mit einem Bierchen in der Hand getan. Seit einigen Jahren machen wir uns aber lieber eine Flasche Wein auf. Überhaupt ist Wein bei uns das Getränk unserer Wahl, wenn es etwas Alkoholisches zu trinken geben soll. Übung macht auch hier den Meister und so haben wir uns quasi über die Jahre vom Supermarkt-Wein zur Falstaff-Empfehlung hochgetrunken. Wo wir uns ab und an immer noch ein wenig schwer tun ist, das richtige Kombinieren von Wein und Speisen. […]

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Málaga – Roadtrip durch Andalusien (6)

Karin — Mon, 18 Nov 2024 09:00:00 +0000

Unser Urlaub endet dort, wo er vor knapp zwei Wochen begonnen hat – in Málaga. Nach unserem Aufenthalt können wir nicht sagen, ob das jetzt gut oder schlecht war, denn wir empfinden Málaga ansich als recht reizlos. Zwar gibt es zahlreiche Museen, eine beeindruckende maurische Festung und eine mächtige Kathedrale, aber gegen Granada, Sevilla und Ronda kommt die Stadt nicht an. Vielmehr lernen wir das urbane Flair sowie die Strandpromenade Málagas zu schätzen. Und natürlich das Museo Picasso. Málaga – die Stadt des Paradieses Der spanische Dichter Vicente Aleixandre sprach von Málaga als „Stadt des Paradieses“, womit er auf das […]

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Granada kulinarisch – Roadtrip durch Andalusien (2)

Karin — Mon, 23 Sep 2024 08:00:00 +0000

Eigentlich gibt es in Granada mehr als genug Restaurants. Wenn man sich allerdings vegetarisch oder gar vegan ernährt, muss man schon ein wenig suchen, will man nicht immer das gleiche essen. Sehr positiv ist, dass es in Bars normal ist, dass man, wenn man ein Bier oder Wein bestellt, noch eine Kleinigkeit zu essen, wie ein belegtes Brot, Chips, Oliven oder einen kleinen Salat, dazubekommt. Und diese Kleinigkeiten fallen meist vegetarisch aus. Und wenn nicht, wurde uns unaufgefordert immer eine vegetarische Alternative serviert. Das nenne ich Gastfreundschaft! Doch woher kommt diese Tradition eigentlich und warum heißen die kleinen Happen Tapas? […]

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Wien kulinarisch – Tipps für ein langes Wochenende in der Stadt der Träume (2)

Karin — Mon, 26 Feb 2024 09:00:00 +0000

In unserem Foodie-Guide Wien verraten wir Euch, wo es „Third Wave Coffee“ gibt und in welchem Beisl wir sehr gut gegessen haben.

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Weinbergshütte „Vinica“ | Hammelburg

Karin — Mon, 07 Aug 2023 08:00:00 +0000

Zugegeben, Hammelburg und Umgebung sind kein Foodie-Hotspots. Restaurants sind nur spärlich vorhanden und wenn, finden sich darunter keine großen kulinarischen Highlights . Natürlich gibt es auch Ausnahmen, aber im großen und ganzen ist das Angebot für anspruchsvolle Genießer eher überschaubar. Eine Location, die Herr Wallygusto und ich aber immer wieder gerne aufsuchen, wenn wir denn mal in der Gegend sind, ist die Weinbergshütte “Vinica”. Draußen Die Weinbergshütte liegt im Ganstal zwischen Hammelburg und Untererthal. Von der großzügigen Terasse aus haben wir einen wunderbaren Blick über das schöne Saaletal und die umliegenden Weinberge. Der aus dem Slawischen stammende Name „“Vinica”“ – […]

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Ein Wein für zwei | Buchvorstellung

Karin — Fri, 09 Sep 2022 08:00:00 +0000

Schon als Kind habe ich gerne gelesen. Waren es damals noch Pferderomane und Internatsgeschichten, so verschlinge ich heute Krimis und Thriller. Ab und an überkommt mich aber die Lust nach witziger und gefühlvoller Literatur und ich greife zu einem leichter Kost, wie beispielsweise einen Liebesroman. Ein Wein für zwei von Lizzy Dent ist so ein Kandidat. Inhalt Birdy Finch hat den absoluten Tiefpunkt in ihrem Leben erreicht: arbeitslos, Beziehungsstatus »kompliziert« und gestrandet auf der Couch ihrer besten Freundin Heather. Die beschließt, ihren Job als Weinsommelière in einem schottischen Hotel sausen zu lassen – und Birdy ergreift die Chance, reist kurzerhand […]

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Gran Canaria kulinarisch – Krater, Dünen & Rioja (2)

Karin — Mon, 15 Aug 2022 08:00:00 +0000

Vor nicht gar so langer Zeit war ich der festen Überzeugung, es gäbe in Italien das beste Essen und den süffigsten Wein. Inzwischen bin ich der Ansicht, dass die spanische Küche der italienischen durchaus das Wasser reichen kann. Ganz besonders haben es mir die Tapas angetan. Mit dieser Leidenschaft bin ich nicht allein, denn auch Herr Wallygusto ist ein großer Fan der kleinen Appetithäppchen. Und so kommt es, dass wir uns auch auf Gran Canaria hauptsächlich von Tapas ernähren. Obwohl das langweilig klingen mag, haben wir immer genug Abwechslung auf den Tellern. Zum einen, weil es auch für Vegetarier eine […]

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Würzburg – Impressionen vom Brückenschoppen

Karin — Mon, 04 Jul 2022 08:00:00 +0000

In Franken trinkt man nicht einfach ein Glas Wein, man bestellt gleich einen Schoppen. Ganz besonders stilvoll trinkt man diesen aus Schoppengläsern (0,25) auf der Alten Mainbrücke in Würzburg. Der sogenannte Brückenschoppen ist ein bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen beliebtes, aber auch sehr kontrovers diskutiertes Wein-Angebot auf der Alten Mainbrücke. Obwohl Herr Wallygusto und ich schön öfter in Würzburg waren, machen wir uns dieses Jahr am Osterwochenende das 1. Mal gemeinsam ein Bild von davon. Schoppen mit Aussicht Ob man seinen Wein nun selbst mitbringt oder in einem der Gastronomiebetriebe auf der Alten Mainbrücke kauft, ist dabei jedem selbst überlassen. […]

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Teneriffa kulinarisch – Strand, Tapas & Vulkane (2)

Karin — Mon, 06 Jun 2022 08:00:00 +0000

Bevor ich Euch verrate, wie es sich auf einem erloschenen Vulkan so wandert, nehme ich Euch mit auf kulinarische Entdeckungsreise durch Teneriffa. Ich verrate Euch, wo Ihr in Puerto de la Cruz richtig gute Tapas auf den Teller bekommt. Und auch Freunde von Craftbier kommen (zumindest ein bisschen) auf ihre Kosten. Während unseres Aufenthalts ernähren wir uns nämlich hauptsächlich von Tapas. Die kleinen Köstlichkeiten werden in (fast) jedem Restaurant angeboten. Und zum Glück gibt es nicht nur den berühmten Jamón. Denn auch wenn ich es von meinen ersten Besuch in Barcelona vor über 20 Jahren anders in Erinnerung hatte, ist […]

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Fränkisches Weinland – Spätzle, Wein & Wolkenkratzer (4)

Karin — Mon, 14 Feb 2022 06:37:00 +0000

Nächster Halt unserer Deutschlandreise 2021 ist das Fränkische Weinland. Hier gibt es nicht nur die tausendjährige Weinbautradition in Franken, Große Gewächse im klassischen Bocksbeutel und neue Weinideen der jungen Wilden zu entdecken. Natürlich haben wir diese weinselige Gegend nicht nur wegen des Namen gebenden Frankenweines ausgewählt. Ein weitläufiges Wegenetz durch weite, sonnenbeschiene Weinberge lädt zu ausgedehnten Wanderungen ein. Das dabei natürlich auch der ein oder andere Schoppen getrunken werden kann, brauche ich an dieser Stelle nicht zu erwähnen. Das Fränkische Weinland liegt am Maindreieck – umrahmt vom Spessart, der Rhön, dem Steigerwald und dem Lieblichen Taubertal. Sein touristischer Mittelpunkt ist […]

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