Eigentlich gibt es in Granada mehr als genug Restaurants. Wenn man sich allerdings vegetarisch oder gar vegan ernährt, muss man schon ein wenig suchen, will man nicht immer das gleiche essen. Sehr positiv ist, dass es in Bars normal ist, dass man, wenn man ein Bier oder Wein bestellt, noch eine Kleinigkeit zu essen, wie ein belegtes Brot, Chips, Oliven oder einen kleinen Salat, dazubekommt. Und diese Kleinigkeiten fallen meist vegetarisch aus. Und wenn nicht, wurde uns unaufgefordert immer eine vegetarische Alternative serviert. Das nenne ich Gastfreundschaft! Doch woher kommt diese Tradition eigentlich und warum heißen die kleinen Happen Tapas? […]

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Nächster Stopp auf unserem Roadtrip durch Dänemark sind Seeland und – natürlich – Kopenhagen. Dänemarks Hauptstadt ist für Herrn Wallygusto und mich keine Unbekannte. Allerdings muss ich gestehen, dass unser erster Besuch über 10 Jahre zurückliegt und mich Dänemarks Hauptstadt zu diesem Zeitpunkt nicht für sich einnehmen konnte. Vielleicht waren wir damals zu häufig auf ausgetretenen Touristenpfaden unterwegs und zu wenig experimentierfreudig, was die Gastro-Szene angeht. Dieses Mal scheinen wir alles richtig zu machen, denn sowohl die Stadt selbst als auch das kulinarische Angebot in den unzähligen Cafés und Restaurants kann uns auf der ganzen Linie überzeugen. Keine Ahnung, was […]

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Um ohne Fähre auf Seeland, die größte Insel Dänemarks zu gelangen, müssen Herr Wallygusto und ich die Insel Fünen überqueren. Wobei müssen der falsche Ausdruck ist, denn müssen tun Herr Wallygusto und ich im Urlaub gar nix. Außerdem hat Fünen viel zu bieten, weswegen wir hier gleich zwei Zwischenstopps einplanen, um auch ja alle Sehenswürdigkeiten in Ruhe entdecken zu können. Ohne den Hauptstadt-Bonus von Seeland und ohne die geographischen Ausmäße von Jütland ist Fünen das „Sandwichkind“ Dänemarks. Trotz einer Kulisse aus dem Bilderbuch, die aus reetgedeckten Bauernhöfen, pittoresken Küstenstädten und prachtvolle Renaissance-Schlössern besteht, verirren sich nur wenig Touristen hierhin. Und […]

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Eines der ganz großen Highlights unseres Roadtrips durch Dänemark ist Aarhus! Schon nach kürzester Zeit sind Herr Wallygusto und ich schockverliebt in Dänemarks zweitgrößte Stadt. Die Mischung aus beschaulicher Altstadt und modernster Architektur ist nicht minder berauschend als das süffige Craftbier, dass hier gefühlt an jeder Ecke aus den Zapfhähnen läuft. Aarhus stand lange im Schatten der Vorzeigehauptstadt Kopenhagen. Aber inzwischen konnte sich Dänemarks zweitgrößte Stadt als Ziel von Städtereisenden, Festivalbesuchern, Kunst- und Gastrofans etablieren und auch den ein oder anderen Titel einheimsen. So darf sich die von Wikingern gegründete Stadt damit rühmen, 2017 Europäische Kulturhauptstadt gewesen zu sein. Außerdem […]

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Aalborg, Dänemarks viertgrößte Stadt, hat sich ordentlich herausgeputzt. Hier treffen moderne Architektur und Geschichte aufeinander.

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Letzte Station unserer Reise durch Deutschland ist Heidelberg. Die altehrwürdige Universitätsstadt hatte ich schon seit Jahren auf meiner Bucketlist stehen. Warum weiß ich gar nicht so genau, aber wahrscheinlich weil ich mal einen Film gesehen habe, der in Heidelberg spielt. Oder zumindest so tut, denn inzwischen weiß ich, dass der Großteil der Aufnahmen für „Anatomie“ in München und im Filmstudio gedreht wurde. Heidelberg ist aber nicht nur für seine Universität, sondern auch für seine malerische Altstadt mit der majestätischen Schlossruine bekannt. Die ehemalige kurpfälzische Residenzstadt gilt als eine der schönsten Städte Deutschlands. Und das zieht nicht nur Herrn Wallygusto und […]

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Bisher war mir Freising nur ein Begriff, weil hier die älteste Brauerei Deutschlands ihren Sitz hat. Schon ein paar Mal haben wir dort im Bräu-Stüberl vom Weihenstephaner das ein oder andere Weißbier genossen. Außerdem hat an der TU München-Weihenstephan gefühlt jeder deutsche Brauermeister die Kunst des Bierbrauens studiert. Freising ist aber viel mehr: Schul- und Universitätsstadt, Wissenschafts- und Wirtschaftsstandort, Dom- und Bischofsstadt, kulturelles Zentrum und Lebensmittelpunkt für mehr als 50 000 Einwohner*innen. Zeit genug, dieser interessanten Stadt mal mehr Zeit zu widmen. Disclaimer: Dieser Beitrag enthält unbezahlte und nicht beauftragte Werbung in Form von Verlinkungen und/oder Ortsnennungen. Falls etwas konsumiert […]

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Irgendwann haben Herr Wallygusto und ich es uns zum Ziel gemacht, so viele Gartenschauen in Deutschland wie möglich zu besuchen. Bereits 2005 haben wir mit dem Besuch bei der Bundesgartenschau in München-Riem den Grundstein für diesen Plan gelegt. Es folgten Ausflüge zu den Internationalen Gartenschauen in Hamburg und Berlin sowie der Landesgartenschau in Würzburg. Klar fehlen da noch ettliche Veranstaltungen, aber Ihr wisst ja selbst, wie das mit den selbst gesteckten Zielen häufig ist. Irgendwie kommt immer irgendwas dazwischen. Und manchmal hat man schlicht und ergreifend einfach keine Lust. Dieses Jahr haben wir unsere Sammlung mit einem Ausflug nach Ingolstadt […]

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Bei der ein oder anderen Gelegenheit habe ich es ja schon mal erwähnt: Herr Wallygusto und ich trinken gerne mal ein Bierchen. Dabei haben wir uns in den letzten Jahren immer mehr von den großen Brauereien abgewandt. Lieber suchen wir eine der immer zahlreicher werdenden Craft Beer Bars in München auf. Deswegen freut es uns natürlich sehr, dass ausgerechnet im Schatten des altehrwürdigen Nockherberg mit dem BREWSLI eine Craft Beer-Oase aufgemacht hat. Zumindest mehr oder weniger, denn das frisch gezapfte Bier gibt es aktuell nur „to go“. Mitten im Lockdown im Frühjahr 2020 hat Benjamin Saller hier sein Brewpub BREWSLI […]

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Dank des Coronavirus steht die gastromische Welt (nicht nur) in München seit März weitestgehend still: Gemütlich eine Pizza beim Lieblingsitaliener essen? Fehlanzeige! Klar kann man sich die Pizza auch abholen oder liefern lassen, ein Ersatz für einen gemütlichen Abend in einem schönen Lokal ist das aber nicht. Auch wäre es mal wieder schön, in einer Craft Beer Bar zu sitzen und ein Bierchen zu zwitschern. Aber so sitzen wir dank des schönen Wetters jeden Tag auf dem Balkon und fragen uns, wo wir nach Ende des Shutdowns als erstes zum Craft Beer trinken gehen werden. Um den Wiedereinstieg – nicht […]

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