Linsen – wer kennt sie nicht als Nationalgericht der Schwaben! Immer leicht bis mittelschwer gesäuert machen sie als Begleitung zu Spätzle und Saitenwürstchen -„Soida mit Lensa…
Der Februar überraschte uns zum Ende hin mit jeder Menge Schnee und Eiseskälte. Kein Wunder, dass meine Lust auf fettige Käsespätzle kaum zu bändigen war. Demzufolge…
Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf mit Hülsenfrüchten & Salzzitronen
26. Februar 2018Ich hasse dieses Wetter! Diesen sogenannten Winter, der dieses Jahr mit viel Regen und noch mehr Sturm einhergeht. Und wenn es mal schneit, dann ist es…
Das große Fressen hat ein Ende, alle Raketen sind verschossen, alles geht wieder seinen normalen Gang. Zumindest fast – auch im Januar haben es sich Herr…
München hat meiner Meinung nach ein Problem – ein sehr großes Problem sogar! In vielen bayrischen Wirtshäusern gibt es nur ein vegetarisches Gericht auf der Karte…
Kürbisspätzle mit Gorgonzola-Sauce & Frühlingszwiebeln
26. Oktober 2015Herbstzeit ist Kürbiszeit! So wie andere Leute sich das ganze Jahr über auf Spargel freuen, sehne ich mich nach dicken, orangen Kürbissen. Besonders gern verwenden Herr Wallgusto und…
Seitangeschnetzeltes mit Rahmschwammerl und Spinatspätzle
11. Juni 2014Schon als Kind habe ich Geschnetzeltes Jägerart, wie es daheim genannt wurde, gerne gegessen. Damals noch mit Fleisch und Reis als Beilage. Heute genießen wir Wallygustos…
Käsespätzle – sind die echt gesund?
16. Dezember 2013Feed me up before you gogo wird 2 Jahre alt! Anlässlich dieses feierlichen Ereignisses rufen Sabrina und Steffen zum Blog-Event „Blogg den Suchbegriff“ auf. Gesucht sind die skurrilsten, lustigsten oder leckersten Suchbegriffe, egal,…
Allgäu | Genusswandern – und die Frage, wie viel Käsespätzle gesund sind
9. März 2013Nachdem wir Wallygustos nicht nur gerne schlemmen, sondern auch gerne draußen unterwegs sind, verschlug es uns an einem Wochenende im Februar zum Schneeschuhwandern ins Allgäu. Dabei…