Mein absolutes Lieblingsgemüse des, zugegeben noch sehr jungen Jahres, ist Rote Bete. So kam bestimmt schon ein Dutzend Mal Kichererbsensalat mit Roter Bete auf den Tisch.…
Die indische Küche ist reich an Aromen. Der Grund dafür ist, dass Herr Wallygusto und ich sehr gerne indische Curries oder neue Gewürzmischungen ausprobieren. Ein Klassiker,…
Ein Leben ohne Käsebrot ist möglich, aber sinnlos? So drastisch würde ich es nicht formulieren, aber auf Käse mag ich einfach nicht verzichten. Zwar habe ich…
Seit ich das Einmachen für mich entdeckt habe, koche ich mehrmals im Jahr Marmeladen, Relishes oder Chutneys ein. Und obwohl Herr Wallygusto und ich sehr, sehr…
Brotzeitgewürz verfeinert jedes Käsebrot. Und nicht nur das: Auch Salate und Dips bekommen bekommen dadurch einen aromatischen Touch!…
Paprika-Relish passt gut zu Käse, vor allem Brie oder Camembert. Und natürlich auch als Sauce zu Gegrilltem. …
Unsere Vorratskammer umfasst neben Berge von Hülsenfrüchten, Pasta und Dosentomaten einenschier unerschöpflichen Fundus an Gewürzen und getrockneten Kräutern. Eigentlich ist es unmöglich,dass etwas ausgeht. Trotzdem haben…
Mit Entsetzen stellten Herr Wallygusto und ich letzte Woche fest, dass alle Vorräte an Chutney und Relish aufgebraucht waren. Es war also mal wieder an der…
Die letzten Jahre haben Herr Wallygusto und ich immer die Halloween Kürbisse in der Nachbarschaft bewundert. Dieses Jahr wollten wir aber nicht mehr nur neidisch am…
Der Herbst ist eine tolle Jahreszeit! Nicht nur, dass sich die Blätter wunderschön verfärben, auch bunte Äpfel, Quitten und Birnen hängen allerorts von den Zweigen der…