Wir lieben Waffeln. Und wenn dann auch noch Kürbis ins Spiel kommt, gibt es kein Halten mehr. Die logische Konsequenz sind Kürbis Waffeln. Und da auf…
Von Padua ist es nur ein Katzensprung nach Venedig. Da weder Herr Wallygusto und noch ich bisher in der Lagunenstadt gewesen waren, haben wir die Gelegenheit…
Lieblingsrezepte• Salate | kleine Gerichte
Basilikumwaffeln mit bunten Cocktailtomaten & Burrata
19. August 2019Letzte Woche ist es uns wie Schuppen von den Augen gefallen: Waffeln gab es in unserem Hause schon lange nicht mehr. Und zwar egal, ob der…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Dublin kulinarisch – Ein langes Wochenende in Irlands Hauptstadt (2)
12. August 2019Dublin hat nicht nur einiges an Sehenswürdigkeiten zu bieten, sondern ist auch ein Eldorado für Foodies: Gefühlt an jeder Eck Dublins gibt es mindestens ein Restaurant.…
Lieblingsrezepte• Salate | kleine Gerichte• Vegan
Salsa-Dip für Tortilla-Chips & Gegrilltes
24. Juni 2019Wenn ich vor der Wahl stehe, süße oder salzige Snacks, würde ich immer letztere bevorzugen. Daher wundert es auch nicht, dass ich früher im Kino immer…
Das aufgeschlossene und trendige Gent ist nicht nur Universitätsstadt, sondern auch ein Zentrum kultureller Aktivitäten. Seine Geschichte beginnt bereits im Jahre 630, als der Heilige Amandus…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Cornwalls Nordküste & Bodmin Moor – Ein Roadtrip durch Südengland (8)
10. Mai 2019Im Norden Cornwalls ist alles ein wenig „mehr“: Die Küste ist rauer, die Wellen höher und die Clotted Cream zu den Scones besser. Wen wundert es…
Aus dem Ofen• Lieblingsrezepte• Salate | kleine Gerichte
Blätterteig-Tartelettes mit grünem Spargel, Zucchini und Gorgonzola
29. April 2019Spargel kam bei Herrn Wallygusto und mir lange Zeit nicht auf den Tisch, fanden wir doch einfach keinen Gefallen an den weißen und grünen Stangen! Sogar…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Penwith-Halbinsel – Ein Roadtrip durch Südengland (7)
15. April 2019Die Küstenlandschaft der Penwith-Halbinsel ist geprägt von schroffen Klippen aus Granit und Schiefer und durch feine Sandstrände. Besonders faszinierend ist, dass in den zahlreichen Senken und…
Dorset liegt an der Küste des Ärmelkanals und wurde bereits in der Jungsteinzeit besiedelt. Kreidefelsen und Klippen aus Kalkstein prägen seine abwechslungsreiche Landschaft, die zu den…