Das aufgeschlossene und trendige Gent ist nicht nur Universitätsstadt, sondern auch ein Zentrum kultureller Aktivitäten. Seine Geschichte beginnt bereits im Jahre 630, als der Heilige Amandus…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Cornwalls Nordküste & Bodmin Moor – Ein Roadtrip durch Südengland (8)
10. Mai 2019Im Norden Cornwalls ist alles ein wenig „mehr“: Die Küste ist rauer, die Wellen höher und die Clotted Cream zu den Scones besser. Wen wundert es…
Aus dem Ofen• Lieblingsrezepte• Salate | kleine Gerichte
Blätterteig-Tartelettes mit grünem Spargel, Zucchini und Gorgonzola
29. April 2019Spargel kam bei Herrn Wallygusto und mir lange Zeit nicht auf den Tisch, fanden wir doch einfach keinen Gefallen an den weißen und grünen Stangen! Sogar…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Penwith-Halbinsel – Ein Roadtrip durch Südengland (7)
15. April 2019Die Küstenlandschaft der Penwith-Halbinsel ist geprägt von schroffen Klippen aus Granit und Schiefer und durch feine Sandstrände. Besonders faszinierend ist, dass in den zahlreichen Senken und…
Dorset liegt an der Küste des Ärmelkanals und wurde bereits in der Jungsteinzeit besiedelt. Kreidefelsen und Klippen aus Kalkstein prägen seine abwechslungsreiche Landschaft, die zu den…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Lizard-Halbinsel – Ein Roadtrip durch Südengland (6)
11. März 2019Der Lizard Point ist der südlichste Punkt der Lizard-Halbinsel und gleichzeitig der südlichste Punkt Englands auf der Hauptinsel Großbritanniens. Obendrein markiert Lizard Point die nördliche Einfahrt…
Eigentlich wollte ich ja auf Wallygusto keine Restauranttipps mehr verfassen, uneigentlich hat München aber so viele interessante Neueröffnungen zu bieten. Und es gibt Lokale, die finde…
Kaum zu glauben, aber im Januar kam er endlich, der Winter! Und zwar so, wie man ihn sich vorstellt: Ziemlich kalt, mit viel (mancher Orts schon…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Reis• Soja | Tempeh | Seitan
Spaghetti mit buntem Gemüse und Räuchertofu | Buchvorstellung
28. Januar 2019Vor einigen Jahren undenkbar, heute ganz normal: Immer mehr vegetarische Produkte auf Getreide- und Sojabasis sind in den Supermärkten erhältlich, darunter auch viele Fertiggerichte. Was man…
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Dartmoor-Nationalpark – Ein Roadtrip durch Südengland (3)
14. Januar 2019Ein weiteres Sehnsuchtsziel – nach dem New-Forest-Nationalpark – von Herrn Wallygusto und mir ist das Dartmoor. Was eventuell daran liegen könnte, dass auch hier halbwilde Ponyherden…