Dank Corona ist das Thema Reisen für viele unter uns in weite Ferne gerückt. Oder man ist – wie Herr Wallygusto und ich – mehr im…
Eigentlich habe ich schon mehr als genug Kochbücher. Trotzdem gibt es Autor*innen, von denen ich immer wieder in Verführung geführt werde. Anna Jones ist beispielsweise so…
Buchvorstellungen• Magazin
Sauerteig. Gutes Brot backen von Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld | Buchvorstellung
29. November 2021Zwar schätzen wir das geschmackvolle Sauerteigbrot sehr, doch konnten wir uns angesichts eines „verstorbenen“ Sauerteigs lange nicht zum Brotbacken motivieren. Zum Glück haben wir dieses Trauma…
Buchvorstellungen• Magazin
One – A Greener Way to Cook von Anna Jones | Buchvorstellung
12. November 2021Anna Jones, die »Queen of the Greens«, hat wieder ein neues Kochbuch herausgebracht. In „One – A Greener Way to Cook“ beschert sie uns mehr als…
Brot | Brötchen• Indische Küche• Lieblingsrezepte
Bananenbrot mit Curry | Buchvorstellung
7. Juni 2021Eigentlich dachte ich, Bananenbrot wäre längst ein alter Hut. Schließlich geistern schon seit Jahren Rezepte dafür durchs Internet. Aber weit gefehlt: Seit dem 1. Lockdown im…
Ein Blick in unseren Rezeptindex offenbart: Herr Wallygusto und ich sind süchtig nach Kohlenhydraten. Am liebsten in der Form von italienischer Pasta in allen Farben und…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Älplermakkaronen mit Apfelmus | Buchvorstellung
14. Dezember 2020Schlemmen und körperliche Ertüchtigung gehören für Herren Wallygusto und mich zusammen. Deswegen gibt es für uns auch nichts Schöneres, als Wandern und die gemütliche Einkehr in…
Weihnachtsgebäck und ich, das ist eine Hassliebe allererster Güte. Die meisten Plätzchen mag ich nicht – vor allem Anisplätzchen verursachen mir Gänsehaut – und Stollen hasse…
Und schon wieder ein Neuzugang im Kochbuchregal: „Die Geschichte beginnt mit einem Huhn“ der britischen Autorin Ella Risbridger. Anders als der Titel vermuten lässt, enthält „Die…
Bananenbrot geistert schon seit Jahren durch Instagram und diverse Foodblogs. Selbst unter meinen Lieblingsrezepten findet ihr ein Rezept für Banana Bread mit Walnüssen und dunkler Schokolade.…