Unser letzter Norwegen-Urlaub liegt leider schon etliche Jahr zurück. Was geblieben ist, sind nicht nur Erinnerungen an mystische Stabholzkirchen und traumhafte Landschaften. Auch die kulinarischen Erlebnisse…
Mareike Hasenbeck hat mit ihrem Bier unser nicht nur ein informatives Gesamtwerk geschaffen, sondern dem Bier eine gelungene Würdigung zuteilwerden lassen. Und auch wenn Bier im…
Die Balkonsaison rückt immer näher und spätestens nach den Eisheiligen werden wieder einige Küchenkräuter auf unserem Balkon ihre Heimat finden. Und damit dieses Jahr nicht nur…
Buchvorstellungen• Magazin
Das besondere Kräuterkochbuch von Jekka McVicar | Buchvorstellung
27. März 2023Herr Wallygusto und ich können es kaum noch erwarten, endlich die Balkonsaison zu eröffnen. Dazu gehört nicht der Aufbau der Balkonmöbel und des Grills, sondern auch…
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Linsen-Karotten-Suppe | Buchvorstellung
19. Dezember 2022In den letzten Jahren sind immer mehr Ernährungstrends entstanden: Nach Low-Carb, Iss-die-Hälfte und Atkins-Diät werden die Teller nun zusehends mit veganen und vegetarischen Gerichten gefüllt. Aber…
Buchvorstellungen• Magazin
Plant.Based. von Dr. med. Marie Ahluwalia | Buchvorstellung
17. Oktober 2022Wenn ich für etwas eher wenig empfänglich bin, dann sind es Trends. Die meisten gehen mir schon von Vornherein am Allerwertesten vorbei. Und wenn ich doch…
Schon als Kind habe ich gerne gelesen. Waren es damals noch Pferderomane und Internatsgeschichten, so verschlinge ich heute Krimis und Thriller. Ab und an überkommt mich…
Dank Corona ist das Thema Reisen für viele unter uns in weite Ferne gerückt. Oder man ist – wie Herr Wallygusto und ich – mehr im…
Eigentlich habe ich schon mehr als genug Kochbücher. Trotzdem gibt es Autor*innen, von denen ich immer wieder in Verführung geführt werde. Anna Jones ist beispielsweise so…
Buchvorstellungen• Magazin
Sauerteig. Gutes Brot backen von Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld | Buchvorstellung
29. November 2021Zwar schätzen wir das geschmackvolle Sauerteigbrot sehr, doch konnten wir uns angesichts eines „verstorbenen“ Sauerteigs lange nicht zum Brotbacken motivieren. Zum Glück haben wir dieses Trauma…