Unser letzter Norwegen-Urlaub liegt leider schon etliche Jahr zurück. Was geblieben ist, sind nicht nur Erinnerungen an mystische Stabholzkirchen und traumhafte Landschaften. Auch die kulinarischen Erlebnisse…
Mareike Hasenbeck hat mit ihrem Bier unser nicht nur ein informatives Gesamtwerk geschaffen, sondern dem Bier eine gelungene Würdigung zuteilwerden lassen. Und auch wenn Bier im…
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Das besondere Kräuterkochbuch von Jekka McVicar | Buchvorstellung
27. März 2023Herr Wallygusto und ich können es kaum noch erwarten, endlich die Balkonsaison zu eröffnen. Dazu gehört nicht der Aufbau der Balkonmöbel und des Grills, sondern auch…
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Plant.Based. von Dr. med. Marie Ahluwalia | Buchvorstellung
17. Oktober 2022Wenn ich für etwas eher wenig empfänglich bin, dann sind es Trends. Die meisten gehen mir schon von Vornherein am Allerwertesten vorbei. Und wenn ich doch…
Dank Corona ist das Thema Reisen für viele unter uns in weite Ferne gerückt. Oder man ist – wie Herr Wallygusto und ich – mehr im…
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Sauerteig. Gutes Brot backen von Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld | Buchvorstellung
29. November 2021Zwar schätzen wir das geschmackvolle Sauerteigbrot sehr, doch konnten wir uns angesichts eines „verstorbenen“ Sauerteigs lange nicht zum Brotbacken motivieren. Zum Glück haben wir dieses Trauma…
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One – A Greener Way to Cook von Anna Jones | Buchvorstellung
12. November 2021Anna Jones, die »Queen of the Greens«, hat wieder ein neues Kochbuch herausgebracht. In „One – A Greener Way to Cook“ beschert sie uns mehr als…
Ein Blick in unseren Rezeptindex offenbart: Herr Wallygusto und ich sind süchtig nach Kohlenhydraten. Am liebsten in der Form von italienischer Pasta in allen Farben und…
Und schon wieder ein Neuzugang im Kochbuchregal: „Die Geschichte beginnt mit einem Huhn“ der britischen Autorin Ella Risbridger. Anders als der Titel vermuten lässt, enthält „Die…
Bananenbrot geistert schon seit Jahren durch Instagram und diverse Foodblogs. Selbst unter meinen Lieblingsrezepten findet ihr ein Rezept für Banana Bread mit Walnüssen und dunkler Schokolade.…