Wir Wallygustos lieben Risotto. Denn Risotto ist einfach, Risotto ist schnell, Risotto ist vielfältig und Risotto ist lecker. Leider gibt es in Restaurants nur selten Risotto.…
Lieblingsrezepte• Reis | Risotto
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Reis | Risotto
Rezepte für die Ferienwohnung | Unsere persönliche TOP 5
21. September 2020Wenn Herr Wallygusto und ich in den Urlaub fahren, steigen wir meistens in einer Ferienwohnung oder auf einem Campingplatz ab. Fällt die Wahl auf letzteres, wird…
Könnt Ihr Euch noch an Euer erstes Risotto erinnern? Herr Wallygusto und ich können es nämlich nicht. Wir sind uns nur sicher, dass unsere Mütter nie…
Vegetarische Hauptgerichte sucht man in den meisten griechischen Restaurants in Deutschland vergeblich auf der Speisekarte. Aber das ist kein Grund, nicht doch ab und an einen…
Lieblingsrezepte• Reis | Risotto• Vegan
Grünes Thai Curry mit selbstgemachter Currypaste
11. Mai 2020Wir lieben Reis. Aber nicht nur deswegen sind Herr Wallygusto und ich große Fans der indischen Küche. Aber auch thailändisches Essen hat es uns angetan. Die…
Als Kind hatte ich eine tief verwurzelte Abneigung gegen Spinat im Babygläschen. Jeder Löffel, der auch nur ein Fitzelchen davon beinhaltete, wurde in hohen Bogen wieder…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Reis | Risotto
Risotto mit angebratenem Blumenkohl und Salzzitrone
3. April 2020Ich habe bereits bei dem Rezept für Pasta mit Blumenkohl, Salzzitrone und gerösteten Haselnüssen erwähnt, dass ich ein großer Fan von Rosie Birkett bin. Nicht nur…
Kennt Ihr das auch? Es gibt ein Gemüse, das esst Ihr total gern, verkocht es aber ganz selten? Bei uns ist das (unter anderem) der Wirsing.…
Seit Herr Wallygusto und ich unsere Liebe für Radicchio entdeckt haben, landet der hübsche Salat häufig auf unseren Tellern. Besonders gerne verwenden wir ihn für Pesto,…
Heute ist mal wieder Zeit für ein Geständnis: Ich sammle Kochbücher. Und probiere fast nie etwas daraus aus. Kochbücher führen bei mir das Dasein von Bilderbüchern,…