Beim Mitbringseleinkauf auf dem Rückweg von unserer kurzen Südtirol-Auszeit ist unter anderem ein kleiner Laib geräucherter Ricotta in unseren Einkaufswagen gewandert. Kaum zuhause zerbrachen sich Wallygusto und…
Wallygusto und ich sind immer wieder bei unseren Nachbarn in Tirol unterwegs und nicht nur wegen den schönen Bergen, Seen und den tollen Wandermöglichkeiten, nein auch…
Ich bin mir noch nicht sicher, ob Erdnüsse eine Erfindung des Himmels oder der Hölle sind. Denn ich bin geradezu süchtig nach dieser Hülsenfrucht. Sei es…
Mir ist bewusst, dass Rosenkohl nicht bei allen Menschen Begeisterungsstürme auslöst. Auch ich bin Rosenkohl sehr lange aus dem Weg gegangen und habe ein Rezept wie…
Laut dem deutschen Brotinstitut werden in Deutschland derzeit täglich ca. 3.000 unterschiedliche Brotspezialitäten gebacken. So viele verschiedene Sorten haben wir natürlich noch nicht ausprobiert, jedoch gehört…
Wallygusto und ich freuen uns am Montag schon wieder aufs Wochenende. Und zwar nicht nur, weil wir da nicht arbeiten müssen und auschlafen können. Vielmehr freuen…
Karotten-Pesto mit Selleriegrün ist nicht unser erstes Karotten-Pesto auf dem Blog. Jedoch aktuell unser Favorit, wenn es um Pesto aus Möhren geht. Und das hat nicht…
Indische Küche• Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Ofengerichte
Indian Style Mac’n’Cheese
26. September 2022Indian Style Mac’n’Cheese? Was soll das schon wieder sein? Ganz einfach: Die Kombination zweier Lieblingsgerichte bzw. Essensstile von Wallygusto und mir! Indische Curries bzw. Masala und…
Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte
Einfach leckere Flapjacks – nicht nur fürs Rennradfahren
7. Februar 2022Gerade beim Wandern haben Frau Wallygusto und ich immer ein bisschen Proviant dabei. Liegt keine Hütte auf unserem Weg, dann packen wir auf jeden Fall ein…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Pasta mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln – Rishtaya Bi Adas
4. Oktober 2021Die Tage sind bereits wieder kürzer und kühler, der Grill wurde schon lange eingemottet und die letzten Kräuter für sommerliche Pestos aus den Blumenkasten geerntet. Kurzum:…