Die 80er Jahre waren ein schrilles Jahrzehnt. So kann ich mich noch gut erinnern, dass ich unbedingt neonfarbene Schnürsenkel und einen weißen Pullover haben wollte, um…
Auf der Suche nach Inspirationen für neue Rezepte bediene ich mich nicht nur eines Saisonkalenders für Gemüse, sondern analysiere auch die Suchbegriffe, mit denen Ihr auf…
Wer uns auf Instagram folgt, weiß es schon längst: Herr Wallygusto und ich sind süchtig nach Käsespätzle. Vor allem im Winter essen wir gerne eine große…
Früher haben Herr Wallygusto und ich in der Tat nur fertiges Pesto aus dem Glas verwendet. Pesto selbst herzustellen, kam bei uns lange gar nicht in…
Schenkt man dem Internet Glauben, so ist die Pinsa der neueste Foodtrend aus Italien. Nach der neapolitanischen Pizza nun also der nächste bunt belegte Teigfladen, der…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Älplermakkaronen mit Apfelmus | Buchvorstellung
14. Dezember 2020Schlemmen und körperliche Ertüchtigung gehören für Herren Wallygusto und mich zusammen. Deswegen gibt es für uns auch nichts Schöneres, als Wandern und die gemütliche Einkehr in…
Zugegeben, Fenchelpizza mit Walnüssen und Ziegenkäse ist etwas ungewöhnlich, aber wahnsinnig lecker! Gefunden habe ich es auf der Website der Zeitschrift “Essen & Trinken” und es ist…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Kürbis-Gratin mit Bergkäse & Kürbiskernen
23. Oktober 2020Wie, schon wieder ein neues Rezept mit Kürbis? Wird das nicht langsam langweilig? Die Antwort ist ganz klar: Nein, niemals! Kürbis ist wahnsinnig vielseitig und macht…
Lieblingsrezepte• Pizza | Fast Food
Pizza aus Sauerteig mit Weichkäse und Kartoffeln
12. Oktober 2020Wenn ich eines Liebe, dann ist es Sauerteig! Es vergeht kein Urlaub in den USA, Italien oder auf den britischen Inseln, in dem Herr Wallygusto und…
Könnt Ihr Euch noch an Euer erstes Risotto erinnern? Herr Wallygusto und ich können es nämlich nicht. Wir sind uns nur sicher, dass unsere Mütter nie…