Dass es sich bei Sauerkraut um einen wichtigen Bestandteil der bayerischen Küche handelt, dürfte kein Geheimnis sein. Normalerweise serviert zu Bratwürsten oder Braten, hat es bei…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Pizza | Fast Food
Ich liebe Eintöpfe! Denn wie der Name schon sagt, braucht man nur einen Topf dafür. Schmutziges Geschirr hält sich somit in Grenzen. Aber nicht nur das!…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Pizza | Fast Food
Pizza mit Kürbis, Ziegenkäse und Walnüssen
14. November 2022Wenn die Kürbiszeit beginnt, gibt es für Herrn Wallygusto und mich kein Halten mehr. Woche für Woche landet ein Hokkaido oder Butternutkürbis im Einkaufswagen, um in…
Pizza, immer wieder Pizza! Bei Herrn Wallygusto und mir kam auch in den Sommermonaten regelmäßig Pizza auf den Tisch. Und wenn wir nicht selbst welche gebacken…
Indische Küche• Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Ofengerichte
Indian Style Mac’n’Cheese
26. September 2022Indian Style Mac’n’Cheese? Was soll das schon wieder sein? Ganz einfach: Die Kombination zweier Lieblingsgerichte bzw. Essensstile von Wallygusto und mir! Indische Curries bzw. Masala und…
Obst und ich führen eine schwierige Beziehung. Wenn wir uns zaghaft annähern, dann muss das Obst als Marmelade oder Chutney daherkommen oder sich auf Hefeteig schmiegen.…
Spanien• Städtereisen• Unterwegs
Gran Canaria kulinarisch – Krater, Dünen & Rioja (2)
15. August 2022Vor nicht gar so langer Zeit war ich der festen Überzeugung, es gäbe in Italien das beste Essen und den süffigsten Wein. Inzwischen bin ich der…
Seit unserem Besuch in Barcelona sind Herr Wallygusto und ich süchtig nach Tapas. Die kleinen Appetithäppchen dürfen in Spanien in keiner Bar fehlen und werden üblicherweise…
Auf der Suche nach neuen Ideen für unseren Pizza-Sonntag kommen wir auf zu weilen skurrile Ideen. Beispielsweise landen bei uns schon mal Blumenkohl & Zatar oder…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte• Pizza | Fast Food
Pizza mit Birne, Kartoffeln und Ziegenkäse
13. Juni 2022Herr Wallygusto und ich sind sehr beständige Menschen. Darum ist der Pizza-Sonntag nach wie vor ein fester Bestandteil unserer kulinarischen Woche. Auch werden wir nicht müde,…