Gerade im Winter gibt es bei uns regelmäßig Gemüseeintöpfe aus aller Herren Länder. Dabei war mit einer Kichererbsen-Tajine bereits schon einmal ein marokkanisch angehauchtes Gericht aus…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Räuchertofunudeln –vegetarische Alternative zu Schinkennudeln
5. April 2021Als Kind hatte ich nicht nur eine große Schwäche für Toast Hawaii: Auch Schinkennudeln habe ich sehr, sehr…
Die 80er Jahre waren ein schrilles Jahrzehnt. So kann ich mich noch gut erinnern, dass ich unbedingt neonfarbene…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe
Blumenkohlsuppe mit Kichererbsen und Kokosmilch
29. März 2021Es ist kein Geheimnis: Ich bin ein großer Fan der indischen Küche. Nicht nur wegen der vielen leckeren…
Deutschland• Unterwegs• Wanderreisen
Sächsische Schweiz – Wandern & Schlemmen im Elbsandsteingebirge
26. März 2021Was hatten Herr Wallygusto und ich in die Ferne schweifende Pläne für unseren Herbsturlaub! Tollkühn buchten wir im…
Obwohl sich in unserer Abstellkammer Nüsse, Kerne und Körner stapeln, führten Pistazien in unserer Küche bisher eher ein…
Seit gut einem Jahr backen wir unser Brot weitestgehend selbst. Daher findet Ihr nicht nur dieses Dinkel-Roggenbrot mit…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte
Seitan-Scheiben mit Pflaumensauce, Rotkraut und Semmelknödeln
15. März 2021Kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergeht! Gefühlt haben wir erst Weihnachten gefeiert und dabei jede Menge…
Großbritannien | Irland• Unterwegs
Die Blogparade gegen Fernweh: Ich will wieder nach … Großbritannien!
12. März 2021Wahrscheinlich könnt Ihr es nicht mehr hören, aber Corona hat Herrn Wallygusto und mir letztes Jahr mehr als…
Schupfnudeln sind so etwas wie die Antwort der süddeutschen und österreichischen Küche auf die italienischen Gnocchi. Okay, der Vergleich…