Es gibt Kochbücher, die kaufe ich, um sie nach einmaligem Durchblättern im Regal verstauben zu lassen. Natürlich vollgeklebt mit Rezepten, die ich eigentlich bei nächster Gelegenheit…
Die Ostsee-Insel Fehmarn präsentiert sich abwechslungsreich mit langen Sandstränden, Steilküsten, Dünen, Feldern und Wäldern.…
Brot | Brötchen• Grillen | BBQ• Indische Küche• Lieblingsrezepte
Fladenbrot aus der Pfanne
26. August 2024Brot ist weltweit eine häufige und auch schon seit langem verwendete Beilage vor allem zu Eintopfgerichten. So ist…
Wie so oft, kommt auch auf unserem Roadtrip durch Dänemark das Beste zum Schluss. Natürlich haben wir vorher…
Brotzeitgewürz verfeinert jedes Käsebrot. Und nicht nur das: Auch Salate und Dips bekommen bekommen dadurch einen aromatischen Touch!…
Benelux | Skandinavien• Städtereisen• Unterwegs
Kopenhagen & Seenland – Roadtrip durch Dänmark (8)
5. August 2024Nächster Stopp auf unserem Roadtrip durch Dänemark sind Seeland und – natürlich – Kopenhagen. Dänemarks Hauptstadt ist für…
Paprika-Relish passt gut zu Käse, vor allem Brie oder Camembert. Und natürlich auch als Sauce zu Gegrilltem.…
Wenn es um Gemüse geht, bin ich nicht besonders wählerisch; ich mag eigentlich alle Sorten. Beziehungsweise fällt mir…
Um ohne Fähre auf Seeland, die größte Insel Dänemarks zu gelangen, müssen Herr Wallygusto und ich die Insel…
Ottolenghi und ich – das ist eine schwierige Beziehung. Einerseits finde ich seine Rezepte wahnsinnig kreativ und unglaublich…