Verehrte Leserschaft, wie Ihr wisst, hasst die Unterzeichnerin nichts mehr, als Backen. Ganz besonders verhasst ist ihr dabei das Ausstechen und Verzieren von Plätzchen. Dass sie…
Immer wieder gut: Klassische Pizza Funghi mit Pilzen. Und das wahlweise mit oder ohne Zwiebelringe. Der nächste Pizza-Sonntag…
Lieblingspodcasts• Magazin
Lieblingspodcast | Chefgespräch mit Sternekoch Tim Raue
20. November 2023Tim Raue ist einer von Deutschlands besten Köchen und Gastro-Unternehmern. Er hat sich im Stammhaus in Berlin zwei…
Endlich ist er da, der Herbst! Nach einem gefühlt nicht enden wollenden Sommer hat nun das typische Herbstwetter…
Deutschland• Städtereisen• Unterwegs
Dinkelsbühl | Ein Wochenende an der Romantischen Straße (2)
6. November 2023Wenn Herrn Wallygusto und mir uns einen Städtetrip planen, schweifen wir gedanklich gerne mal mehr, mal wenige in…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta
30. Oktober 2023Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete…
Deutschland• Städtereisen• Unterwegs
Nördlingen | Ein Wochenende an der Romantischen Straße (1)
23. Oktober 2023Wenn wir nach Unterfranken fahren, um den Schwiegerpapa zu besuchen, bevorzugen wir statt der immer vollen und landschaftlich…
Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte
Teigtaschen mit Kichererbsen und Salzzitrone
16. Oktober 2023Teigtaschen sind in vielen Ländern auf der ganzen Welt beliebt und werden auf unterschiedliche Weisen zubereitet. Herr Wallygusto…
Kräutersalz schmeckt am besten auf einer dicken Scheibe Butterbrot. Es verfeinert aber auch Suppen, Saucen und Salate.…
Auf die Idee, Linsen mit Knödel zu servieren, wären Herr Wallygusto und ich selbst nie gekommen. Für mich…