Einkaufen für den täglichen Bedarf ist seit Corona ein lästiges Übel geworden: Schnell die Maske aufgesetzt, rein in den Laden und mit beschlagener Brille zielstrebig den…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Pesto
Wirsing-Pesto mit gerösteten Haselnüssen und Rosmarin
1. März 2021Gefühlt haben Herr Wallygusto und ich die letzten Monate so ziemlich jedes Gemüse zu Pesto verarbeitet. Die Grundzutaten…
Unabhängig von guten Vorsätzen und dem Dry January haben Herr Wallygusto und ich ab Mitte Januar Fastenzeit. Für…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe
Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Rosenkohl
22. Februar 2021Eintöpfe sind einfach genial: Sie sind einfach und schnell zubereitet und da man nur einen Topf für die…
Der Winter und ich, dass ist seit Jahren eine Hassliebe. Einerseits finde ich es ganz schön, wenn es…
Auf der Suche nach Inspirationen für neue Rezepte bediene ich mich nicht nur eines Saisonkalenders für Gemüse, sondern…
Ganz früher dachte ich immer, Pizza mit Kartoffeln wäre ein absolutes NO GO. Aber nachdem ich in Mailand…
Kennt Ihr ihn auch, den Corona-Winter-Blues? Draußen wird es früh dunkel, Abwechslung und Gesellschaft sind ja mehr oder…
Brot | Brötchen• Lieblingsrezepte
Roggen-Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – im Römertopf
1. Februar 2021Zurückblickend waren Wallygusto und ich im letzten Jahr wahrscheinlich noch nicht mal ein halbes Dutzend mal bei einem…
Nachdem es die letzten Jahre Silvester immer Raclette gegeben hatte, wollten Herr Wallygusto und ich 2020 alles anders…