Himmel, wie die Zeit vergeht! Anfang des Jahres krochen die Tage nur so dahin, dann war es plötzlich Sommer und jetzt hat der Herbst Einzug gehalten. Von dem bin ich übrigens ein großer Fan, denn ich liebe es, wenn sich die Blätter bunt verfärben. Außerdem laden die milden Temperaturen zum Wandern ein. Und sollte der goldene Herbst mal eine Pause einlegen, kann man es sich gemütlich auf der Couch machen und einen Horrorfilm schauen. Und da Halloween vor der Tür steht, findet ihr am Ende des Blogbeitrags einen gruseligen Filmtipp. Damit Zombies und Monster kein leichtes Spiel mit uns haben, gibt es zur Stärkung aromatische Pasta mit Kürbis, Kichererbsen & Tomaten.
Pasta mit Kürbis, Kichererbsen & Tomaten
Zutaten
- 250 g kurze Pasta z. B. Orecchiette
- Olivenöl
- 1 Zwiebel fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe gehakt
- 350 g Hokkaido-Kürbis in kleinen Würfeln klein gewürfelt (ca. 0,5 cm)
- 1 Zweig Rosmarin Nadeln fein gehackt
- 2-3 Salbeiblätter fein gehackt
- nach Belieben Tomatenmark
- 1 Dose Tomaten gestückelt
- 1 Dose Kichererbsen abgespült & abgetropft
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 0,5 TL Kreuzkümmel
- 1 TL flüssiger Honig
- 3-4 Stängel glatte Petersilie fein gehackt
- 100-150 ml Nudelkochwasser
Für obendrauf
- nach Belieben Parmesan
Zubereitung
- Pasta nach Packungsanleitung zubereiten. Beim Abgießen 100–150 ml Nudelkochwasser auffangen und beiseitestellen.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Kürbis darin bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten andünsten.
- Rosmarin und Salbei dazugeben und kurz mit anschwitzen. Anschließend das Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten.
- Dosentomaten hinzufügen und mit Meersalz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
- Kichererbsen dazugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Falls die Soße zu dick wird, etwas Nudelkochwasser hinzufügen.
- Honig unterrühren und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Pasta und Petersilie dazugeben und alles gut vermischen. Falls nötig, noch etwas Nudelkochwasser unterrühren.
- Pasta auf tiefe Teller verteilen und mit Parmesan bestreut servieren.
Mein persönlicher Filmtipp für einen gruseligen Filmabend | Halloween-Special
Der Horrorfilm hat in den letzten Jahren eine Art Revival erlebt, denn so viele gute Filme hat man lange nicht mehr im Kino gesehen. 2026 scheint übrigens ein ziemlich gutes Jahr für Horrorfilmfans zu sein – von klassischen Schockern über psychologischen Horror bis hin zu ungewöhnlichen Genremischungen war einiges dabei. Neben großen Franchises gibt es ungewöhnliche Indie- und Genrefilme wie beispielsweise „Resident Evil“, „Backrooms“, „Send Help“, „28 Years Later: The Bone Temple“, „Hokum“ und „Obsession“. Letzteren möchte ich Euch ganz besonders ans Herz legen, denn der ungewöhnliche Mix aus Horror, schwarzem Humor und düsterer Romanze beschäftigt mich auch jetzt, Monate nach dem Kinobesuch, noch.
Als Bear in einem Esoterik-Shop auf ein „One-Willow-Wish“ – eine Art Spielzeug, das wie ein Weidenzweig aussieht und einem einen Wunsch erfüllt, wenn man es zerbricht – stößt, weiß er zwar, dass das Quatsch ist und niemals funktionieren wird, aber widerstehen kann er trotzdem nicht: Also wünscht er sich, dass Nikki ihn mehr liebt als alles andere in der Welt – und es dauert nicht lange, bis er genau das mehr bereut als jede andere Entscheidung seines Lebens …
Zugegeben, die Story klingt nicht neu. Aber Inde Naverrette liefert als Nikki eine derart verstörende Performance ab, dass es mir das eine oder andere Mal eiskalt den Rücken hinunterläuft. Wenn die junge Frau für diese Rolle keinen Oscar bekommt, dann weiß ich auch nicht!
