Pizza mit weißem Spargel ist ein "Perfect Match". Und zwar ein ganz besonderes, wenn noch Erbsen und cremiger Brie-Käse ins Spiel kommen.…
Immer wieder gut: Klassische Pizza Funghi mit Pilzen. Und das wahlweise mit oder ohne Zwiebelringe. Der nächste Pizza-Sonntag kann kommmen!…
Pizza bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und Belägen, die den individuellen Vorlieben und der jeweiligen Jahreszeit gerecht werden. Und so zelebrieren Herr Wallygusto und ich…
Unterwegs• Italien | Malta• Wanderreisen
Meran | Sonne & Aperol Spritz tanken in Südtirol
15. Mai 2023Meran hat viele Eigenschaften, die es für Herrn Wallygusto und mich zu einem attraktiven Reiseziel machen. Warum wir es also trotz malerischer Landschaft, reicher Kultur, kulinarischer…
Beim Mitbringseleinkauf auf dem Rückweg von unserer kurzen Südtirol-Auszeit ist unter anderem ein kleiner Laib geräucherter Ricotta in unseren Einkaufswagen gewandert. Kaum zuhause zerbrachen sich Wallygusto und…
Man könnte meinen, Herr Wallygusto und mir würden nach so vielen Pizza-Sonntagen die Ideen ausgehen. Aber nichts da, wir sprudeln vor Kreativität förmliche über. Erst vor…
Lieblingsrezepte• Kohlgerichte• Pizza | Fast Food
Bier-Pizza mit Sauerkraut, Limburger und Majoran-Sahne
23. Januar 2023Dass es sich bei Sauerkraut um einen wichtigen Bestandteil der bayerischen Küche handelt, dürfte kein Geheimnis sein. Normalerweise serviert zu Bratwürsten oder Braten, hat es bei…
Pizza, immer wieder Pizza! Bei Herrn Wallygusto und mir kam auch in den Sommermonaten regelmäßig Pizza auf den Tisch. Und wenn wir nicht selbst welche gebacken…
Obst und ich führen eine schwierige Beziehung. Wenn wir uns zaghaft annähern, dann muss das Obst als Marmelade oder Chutney daherkommen oder sich auf Hefeteig schmiegen.…
Auf der Suche nach neuen Ideen für unseren Pizza-Sonntag kommen wir auf zu weilen skurrile Ideen. Beispielsweise landen bei uns schon mal Blumenkohl & Zatar oder…