Wie Ihr sicher schon festgestellt habt, sind Herr Wallygusto und ich Fans der italienischen Küche. Dabei halten wir uns nicht an Originalrezepte, sondern probieren munter drauflos.…
Mein absolutes Lieblingsgemüse des, zugegeben noch sehr jungen Jahres, ist Rote Bete. So kam bestimmt schon ein Dutzend Mal Kichererbsensalat mit Roter Bete auf den Tisch.…
Städtereisen• Unterwegs• USA
Newark – Hoteltipp und Kulinarisches | USA-Ostküste-Tour (1)
24. März 2025Herr Wallygusto und ich haben eine ellenlange To-Do-Liste mit Urlaubszielen. Und diese Liste ist ein wahres Phänomen, denn für jedes Ziel, das wir abhaken, kommt mindestens…
Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte
Kichererbsensalat mit Roter Bete und grünen Oliven
17. März 2025Habt Ihr nach der Arbeit auch oft keine Lust, viel Zeit in die Zubereitung Eures Abendessen zu investieren? Bei mir ist es momentan extrem. Vor allem,…
Lieblingspodcasts• Magazin
Lieblingspodcast | München persönlich mit Priti Sarah Henseler und ihr Laden Götterspeise
10. März 2025Zum Glück komme ich nicht allzu oft bei der Götterspeise im immer noch stark angesagten Glockenbachviertel vorbei. Glück nicht, weil es hier etwas nichts Vernünftiges zu kaufen…
Eigentlich ziemlich dämlich, dass wir, die italienische Küche sowie Aubergine und Käse lieben, erst in die USA reisen müssen, um die tollen Eggplant Parmesan für uns…
Saisonale Gerichte kommen in unserer Küche nach wie vor zu kurz. Zwar bemühen Herr Wallygusto und Ich uns redlich, aber vor allem im Frühjahr fällt es…
Ich liebe, liebe, liebe Kichererbsen! Und so vergeht keine Woche, in der es die kleinen Proteinbomben nicht auf unsere Teller schaffen. Denn Kichererbsen sind nicht nur…
Es gibt wohl kaum ein Gemüse, das so polarisiert wie Rosenkohl. Ich kenne niemanden, der von sich behaupten könnte, die kleinen grünen Knollen sind für ihn…
Die indische Küche ist reich an Aromen. Der Grund dafür ist, dass Herr Wallygusto und ich sehr gerne indische Curries oder neue Gewürzmischungen ausprobieren. Ein Klassiker,…