Córdoba ist für seine reiche Geschichte, beeindruckende Architektur und kulturelle Vielfalt bekannt. Highlight ist die Mezquita-Kathedrale.…
Frankreich | Spanien• Städtereisen• Unterwegs
Als ich noch ein Kind war, sind wir zwar nicht oft auswärts Essen gegangen, aber zumindest gelegentlich wenn wir einen Tagesausflug unternommen haben, und immer, wenn…
Frankreich | Spanien• Städtereisen• Unterwegs
Granada kulinarisch – Roadtrip durch Andalusien (2)
23. September 2024Eigentlich gibt es in Granada mehr als genug Restaurants. Wenn man sich allerdings vegetarisch oder gar vegan ernährt, muss man schon ein wenig suchen, will man…
Es gibt Kochbücher, die kaufe ich, um sie nach einmaligem Durchblättern im Regal verstauben zu lassen. Natürlich vollgeklebt mit Rezepten, die ich eigentlich bei nächster Gelegenheit…
Die Ostsee-Insel Fehmarn präsentiert sich abwechslungsreich mit langen Sandstränden, Steilküsten, Dünen, Feldern und Wäldern.…
Brot | Brötchen• Grillen | BBQ• Indische Küche• Lieblingsrezepte
Fladenbrot aus der Pfanne
26. August 2024Brot ist weltweit eine häufige und auch schon seit langem verwendete Beilage vor allem zu Eintopfgerichten. So ist es natürlich auch kein Wunder, dass auch wir…
Brotzeitgewürz verfeinert jedes Käsebrot. Und nicht nur das: Auch Salate und Dips bekommen bekommen dadurch einen aromatischen Touch!…
Benelux | Skandinavien• Städtereisen• Unterwegs
Kopenhagen & Seenland – Roadtrip durch Dänmark (8)
5. August 2024Nächster Stopp auf unserem Roadtrip durch Dänemark sind Seeland und – natürlich – Kopenhagen. Dänemarks Hauptstadt ist für Herrn Wallygusto und mich keine Unbekannte. Allerdings muss…
Paprika-Relish passt gut zu Käse, vor allem Brie oder Camembert. Und natürlich auch als Sauce zu Gegrilltem. …
Wenn es um Gemüse geht, bin ich nicht besonders wählerisch; ich mag eigentlich alle Sorten. Beziehungsweise fällt mir aus dem Stegreif nichts ein, was ich überhaupt…