Mareike Hasenbeck hat mit ihrem Bier unser nicht nur ein informatives Gesamtwerk geschaffen, sondern dem Bier eine gelungene Würdigung zuteilwerden lassen. Und auch wenn Bier im…
Man könnte meinen, Herr Wallygusto und mir würden nach so vielen Pizza-Sonntagen die Ideen ausgehen. Aber nichts da, wir sprudeln vor Kreativität förmliche über. Erst vor…
Connemara kulinarisch | Roadtrip durch Südirland (2)
5. Dezember 2022Herr Wallygusto und ich haben ja bereits in zahlreichen Reiseberichten eine Lanze für die englische Küche gebrochen. Auch die Küche in Irland ist besser als ihr…
Letzte Station unserer Reise durch Deutschland ist Heidelberg. Die altehrwürdige Universitätsstadt hatte ich schon seit Jahren auf meiner Bucketlist stehen. Warum weiß ich gar nicht so…
Frankenhöhe & Rothenburg ob der Tauber – Spätzle, Wein & Wolkenkratzer (3)
10. Januar 2022Die Zeit auf der Schwäbischen Alb vergeht wie im Flug! Und gerne wären wir noch ein wenig länger geblieben. Aber da man ja nicht den ganzen…
Schwäbische Alb Ost kulinarisch – Spätzle, Wein & Wolkenkratzer (2)
3. Dezember 2021Wer viel wandert, braucht viel gutes Essen! Zum Glück wissen die Leute auf der Schwäbischen Alb, was gut ist. Auch wenn auf den Speisekarten der Gasthöfe…
Freising – Kulinarische Impressionen aus der Domstadt
20. August 2021Bisher war mir Freising nur ein Begriff, weil hier die älteste Brauerei Deutschlands ihren Sitz hat. Schon ein paar Mal haben wir dort im Bräu-Stüberl vom…
Herr Wallygusto und ich gehen nur selten ins Wirtshaus. Das liegt zum einen daran, dass es für Vegetarier häufig nur Käsespätzle oder Gemüseteller mit Spiegelei gibt.…
BAMBERG kulinarisch – Von Burgen, Schächten & kleinen und großen Brocken (2)
9. Oktober 2020Bamberg ist nicht nur für sein architektonisches Welterbe, sondern auch für eine ausgeprägte, einzigartige Bierkultur bekannt. Sage und schreibe elf familiengeführte Brauereien im Bamberger Stadtbereich und…
Eichstätt | Impressionen vom Wandern & Schlemmen
7. August 2020Um die Zeit bis zum nächsten richtigen Urlaub zu überbrücken, legen Herr Wallygusto und ich Ende Juni ein extralanges Wanderwochenende ein. Das Ziel haben wir aufgrund…