Esst Ihr eigentlich auch so gerne Auflauf wie ich? Ich könnte jeden Tag irgendetwas mit Käse überbacken – ganz egal ob mit oder ohne Nudeln. Hauptsache,…
Buchvorstellungen• Magazin
Essen und essen lassen von Marlene Borchardt und Nora Burgard-Arp | Buchvorstellung
29. Juni 2026Findet Ihr es auch so anstrengend, Euch immer wieder für Eure Essgewohnheiten kritisieren zu lassen? Oder die ewig gleichen Belehrungen zu hören, nur weil Ihr Euch…
Lange Zeit habe ich einen großen Bogen um Spargel gemacht. Keine Ahnung eigentlich, warum genau, aber irgendwie wollten mir die weißen Stangen so gar nicht schmecken.…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Pesto
Grünes Spargel-Pesto mit gerösteten Haselnüssen
15. Juni 2026Eigentlich dachten Herr Wallgusto und ich, wir hätten bereits alles an Gemüse zu Pesto verarbeitet. Und da fällt uns dieses Jahr mit Entsetzen auf, dass wir…
Als großer Fan von Hülsenfrüchten jeder Art vergeht keine Woche, in der ich kein Gericht mit den kleinen Proteinbomben zubereite. Was mir recht leicht von der…
Deutschland• Städtereisen• Unterwegs
Regensburg – Stadtspaziergang durch Bayerns schönste Altstadt
1. Juni 2026Regensburg gehört zu meinen absoluten Lieblinsstädten. Und zwar nicht nur in Bayern, sondern in ganz Deutschland. Mir wird nie langweilig, durch die pittorske Altstadt zu spazieren,…
Ich trinke, um andere Menschen interessanter zu machen. Ernest Hemingway Dieses Bild wurde mithilfe künstlicher Intelligenz erstellt.…
Dieses Jahr ist komisch, denn ich habe weder besonders viele Lokale noch neue Rezepte ausprobiert. Aus diversen Gründen hänge ich am Althergebrachten und verspüre keinerlei Lust,…
Deutschland• Unterwegs• Wanderreisen
Tauberradweg – 4-Tages-Radtour mit dem Trekkingrad
11. Mai 2026Der Tauberradweg gilt als einer der schönsten Flussradwege Deutschlands, weil er durch das malerische Taubertal mit Weinbergen, historischen Städten und vielen Burgen verläuft. Er ist etwa…
Edamame geistern schon eine ganze Weile als gesundes „Superfood“ durch die deutsche Gastrolandschaft, vor allem seit den 2010er Jahren sind sie stark im Trend. Richtig bewusst,…