Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta ist der perfekte Salat für den Büro-Lunch oder abends nach dem Sport. …
Unsere persönliche #Foodblogbilanz2023 – das war unser kulinarisches Jahr 2023!
31. Dezember 2023Huch, wir haben ja schon wieder Silvester! Und daher ist es wieder an der Zeit, bei der #Foodblogbilanz2023 auf die (kulinarischen) Highlights und Lowlights des vergangenen…
Dieses Schokobrot ist angenehm fluffig und nicht zu süß. Durch die Glasur aus Zartbitter-Kuvertüre wird das Schokobrot noch schokoladiger.…
Kartoffellebkuchen kommen ohne kandierte Orangen- und Zitronenscheiben aus. Außerdem sind sie einfach und auch recht schnell zu zubereiten.…
Verehrte Leserschaft, wie Ihr wisst, hasst die Unterzeichnerin nichts mehr, als Backen. Ganz besonders verhasst ist ihr dabei das Ausstechen und Verzieren von Plätzchen. Dass sie…
Immer wieder gut: Klassische Pizza Funghi mit Pilzen. Und das wahlweise mit oder ohne Zwiebelringe. Der nächste Pizza-Sonntag kann kommmen!…
Lieblingspodcast | Chefgespräch mit Sternekoch Tim Raue
20. November 2023Tim Raue ist einer von Deutschlands besten Köchen und Gastro-Unternehmern. Er hat sich im Stammhaus in Berlin zwei Michelin-Sterne erarbeitet und liegt im Ranking der weltweit…
Endlich ist er da, der Herbst! Nach einem gefühlt nicht enden wollenden Sommer hat nun das typische Herbstwetter Einzug in unsere Gefilde gehalten. Versteht mich nicht…
Dinkelsbühl | Ein Wochenende an der Romantischen Straße (2)
6. November 2023Wenn Herrn Wallygusto und mir uns einen Städtetrip planen, schweifen wir gedanklich gerne mal mehr, mal wenige in die Ferne. Und so haben wir in den…
Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta
30. Oktober 2023Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete Herbstwochenende.…