Gran Canaria kulinarisch - Krater, Dünen & Rioja | Foodie Guide auf www.wallygusto.de
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Gran Canaria kulinarisch – Krater, Dünen & Rioja (2)

15. August 2022

Vor nicht gar so langer Zeit war ich der festen Überzeugung, es gäbe in Italien das beste Essen und den süffigsten Wein. Inzwischen bin ich der Ansicht, dass die spanische Küche der italienischen durchaus das Wasser reichen kann. Ganz besonders haben es mir die Tapas angetan. Mit dieser Leidenschaft bin ich nicht allein, denn auch Herr Wallygusto ist ein großer Fan der kleinen Appetithäppchen.

Und so kommt es, dass wir uns auch auf Gran Canaria hauptsächlich von Tapas ernähren. Obwohl das langweilig klingen mag, haben wir immer genug Abwechslung auf den Tellern. Zum einen, weil es auch für Vegetarier eine große Auswahl gibt, und zum anderen hat ohnehin jeder Koch seine eigenen Rezepte. So variiert beispielsweise die Füllung der Croquetas in jedem Lokal.

Unser Liebe zu Tapas geht inzwischen so weit, dass wir auch regelmäßig zuhause welche zubereiten machen. Natürlich bevorzugt für Gäste, denn da können wir so richtig in die Vollen gehen und viele Rezepte ausprobieren.

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Essen

Beim Schreiben dieser Zeilen ist mir aufgefallen, dass ich immer die gleichen positiven Dinge über die von uns besuchten Restaurants zu berichten habe. Überall hatten wir die Qual der Wahl zwischen einer Vielzahl vegetarischer Gerichte, die geschmacklich allesamt überzeugen konnten. Auch wurde uns nirgends schlechter Wein vorgesetzt, ganz im Gegenteil! Am Service gab es ebenfalls nichts bzw. kaum etwas auszusetzen. Ich werde hier also nur die Lokale, bei denen wir zu Gast waren, aufzählen.

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Trinken

Auf Gran Canaria machen Herr Wallygusto und ich die Bekanntschaft von Carmela Gin. Dieser kanarische Gin gefällt uns wegen seines fruchtigen Aromas von tropischen Fruchtextrakten. Wir bestellen ihn in jeder Bar, die wir während unseres Aufenthalts besuchen.

Craftbier scheint in Las Palmas de Gran Canaria hingegen Mangelware zu sein. Vielleicht haben wir uns aber auch blöd angestellt. Aber immerhin tun wir in der Nähe unserer Unterkunft ein “Wasserloch” mit lokalen (Craft-)Bieren und BrewDog auf.

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Süßes

  • Churreria Astrid | C. Fernando Guanarteme, 33, 35007 Las Palmas de Gran Canaria
    Zumindest 1x während eines Urlaubs in Spanien müssen Herr Wallygusto und ich Churros essen. In der Churreria Astrid ist das Schmalzgebäck besonders üppig, vor allem, wenn man es ausgiebig in die dickflüssige Schokolade taucht.
  • Heladería Artesanal Neptuno | C. Luis Morote, 29, Bajo 1, 35214 Playa de Melenara, Las Palmas
    Bevor es zum Flughafen und zurück nach Deutschland geht, gönnen wir uns am Playa de Melenara ein Eis. Dort hat erst vor kurzem die Heladería Artesanal Neptuno eröffnet. Das Eis wird aus natürlichen Zutaten und ohne Konvierungsstoffe hergestellt. Angesichts der großen Auswahl können wir uns kaum entscheiden.

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Einkaufen

  • Granier | verschiedene Filialen in Las Palmas de Gran Canaria
    Die BAKERY COFFEE- Kette Granier betreibt auch in Las Palmas mehrere Filialen. Am Plaza de España decken wir uns regelmäßig mit süßem Proviant ein. Der Apfelkuchen ist schön saftig und das Müsli-Croissant sieht zumindest so aus, als hätte es mal ein volles Korn gesehen.
  • Autoservicio Orba | Santa Catalina, Calle Dr. Grau Bassas, 42, 35007 Las Palmas de Gran Canaria
    Auf der Suche nach Carmela Gin stellen wir schnell fest, dass ihn keine der großen Supermarkt-Ketten im Sortiment führt. Zum Glück gibt es ums Eck von unserer Unterkunft den Autoservicio Orba. Schon beim 1. Blick durchs vergitterte Schaufenster erkennen wir, dass wir hier fündig werden würden. Und nachdem wir in unserem Gepäck noch ein wenig mehr Platz haben, wandert nicht eine, sondern gleich 2 Flaschen in den Einkaufskorb. Wer weiß schon, wann wir das nächste Mal auf die Kanaren kommen?
  • La Mariquita Carmen | Frente al parque Municipal, C. Francisco Gourié, 7, 35400 Arucas
    Bei unserem Bummel durch Arucas entdecken Herr Wallygusto und ich die La Mariquita Carmen. Die Mischung aus Reformhaus und Feinkostladen hat es uns sofort angetan. Schnurstracks betreten wir den kleinen Laden, um ein Gläschen lokalen Honig zu erwerben.

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Schlafen

Wie schon auf Teneriffa, tummeln sich die Touristen bevorzugt auf dem Südteil der Insel. Wir entscheiden uns also für eine Unterkunft in Las Palmas im Norden. Das beschwert uns zwar teilweise etwas längere Anfahrtswege zu unseren geplanten Aktivitäten und vielen Sehenswürdigkeiten außerhalb von Las Palmas. Für mehr Flexibilität bei Abendessen und Nachtleben nehmen wir dies aber gerne in Kauf.

Unser modernes Appartement im Chez Abel ist klimatisiert und verfügt über einen Flachbild-TV, ein Wohnzimmer mit einem Sofa, eine gut ausgestattete Küche mit Geschirrspüler, Mikrowelle, Kühlschrank, Wasserkocher und Kaffeemaschine. Aber wie in (fast) jedem Urlaub nutzen wir außer dem Kühlschrank nur Esstisch, Bad und Schlafzimmer. Und natürlich den Balkon mit Meerblick, der allerdings ein wenig eingeschränkt ist. Da die Glasbalustrade frisch geklebt werden musste, verhindert eine ziemlich hässliche Schraubzwinge die freie Sicht auf den Strand Playa de las Canteras.

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Das Frühstück à la carte wird im schicken Restaurant La Solana serviert, das im Erdgeschoss des Gebäudekomplexes liegt. Die Portionen sind klein und keine geeignete Grundlage für lange Wanderungen. Auch dass Frühstücken erst ab 8:30 möglich ist, kommt unserer Tagesplanung nicht entgegen. Und selbst versorgen ist trotz eigener Küche keine Option, denn schließlich ist das Frühstück im Übernachtungspreis inbegriffen. Geschmacklich überzeugen die Toasts mit Avocado & Poached Egg oder Nutella und Joghurt mit Nussmus hingegegen voll und ganz. Trotzdem vermisst Herr Wallygusto das typisch kanarische Frühstück mit Gofio, dem feinen Mehl aus geröstetem Getreide.

Das absolute Plus des Chez Abel ist die Lage, denn wir haben nie weit zum Abendessen. Auch die Altstadt von Las Palmas lässt sich mit etwas Zeit gut zu Fuß erreichen. In der näheren Umgebung gibt es mehrere Supermärkte, in denen wir uns mit Mineralwasser, alkohlfreiem Bier, kalorienreduzierten Erfrischungsgetränken und Knaberzeugs versorgen.

Wir haben uns während unseres Aufenthalts sehr wohl gefühlt. Das nächste Mal würden wir uns allerdings nach einer anderen, günstigeren Unterkunft mit einem flexibleren Frühstücksangebot umschauen.

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