Normalerweise zeige ich Euch ja jeden Monat meine Lieblingslinks. Im Juli wird daraus leider nichts: Es war so heiß, die Links sind geschmolzen! Keine Lieblingslinks, aber…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Pasta mit Bohnen, Haselnüssen & Parmesan | Buchvorstellung
29. Juli 2019Als Vegetarier muss man sich des Öfteren die Frage gefallen lassen, was man denn eigentlich essen würde. Meine lapidare Antwort darauf ist eigentlich immer: „Alles außer…
Gemüse ist und bleibt ein Küchen-Evergreen: Mit dem anhaltenden Trend zu vegetarischem und veganem Essen ist es zum eigentlichen Star auf unseren Tellern geworden, viel mehr…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Spaghetti mit buntem Gemüse und Räuchertofu | Buchvorstellung
28. Januar 2019Vor einigen Jahren undenkbar, heute ganz normal: Immer mehr vegetarische Produkte auf Getreide- und Sojabasis sind in den Supermärkten erhältlich, darunter auch viele Fertiggerichte. Was man…
Buchvorstellungen• Magazin
Münchner Weiberwirtschaften – Refugien für Leib & Seele | Buchvorstellung
17. Dezember 2018Mein Kochbuchregal hat mit Münchner Weiberwirtschaften mal wieder Zuwachs bekommen. Wie der Name schon richtig vermuten lässt, geht es aber um viel mehr: Lese- und Kochbuch,…
Buchvorstellungen• Magazin
Tofu, Seitan & Tempeh für Alltag und Feste | Buchvorstellung
23. November 2018Als Vegetarier werden Herr Wallygusto und ich oft gefragt, ob uns Fleisch und Fisch nicht fehlen würde. Die Antwort ist NEIN. Wenn wir dann aber erwähnen,…
Jetzt ist auch der September rum – und das schneller, als gedacht! Gebracht hat er uns unerwartet viele schöne und sommerlich warme Tage. Nicht zu vergessen…
Seid Ihr Team Obst oder Team Gemüse? Ich muss ja gestehen, dass ich mit Obst rein gar nichts anfangen kann. Es sei denn, es versteckt sich…
Grillen | BBQ• Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte
Italienischer Tortellini-Salat | Buchvorstellung
20. August 2018Wenn ich an meine Pausenbrote aus der Schulzeit zurückdenke, erfasst mich leichtes Schaudern – viel zu oft war es das ohnehin schon fade und labbrige Hausbrot,…
Buchvorstellungen• Magazin
GEMÜSE 50 Sorten – 200 Saisonrezepte von Erica Bänziger | Buchvorstellung
20. Juli 2018Als Kind habe ich nicht gerne Gemüse gegessen – zu meinen Leibgerichten zählten damals Schinkennudeln und süße Mehlspeisen. Mit den Jahren bin ich aber auf den…