Wir Wallygustos haben schon mehrfach mit Seitanpulver herumexperimentiert, aber irgendwie sind wir nicht besonders warm damit geworden. Das hat sich in diesem Sommer grundsätzlich geändert. Mit…
Grillen & BBQ• Lieblingsrezepte• Pizza & Fast Food
Grillen & BBQ• Kleine Gerichte & Salate• Lieblingsrezepte• Salate
Mozzarella-Tomaten-Salat mit Avocado
30. Juni 2017Wenn ich gefragt werde, ob ich im Sommer andere Gerichte esse als im Winter, antworte ich meistens mit „Nein“. Mir ist es im großen und ganzen…
Grillen & BBQ• Kleine Gerichte & Salate• Lieblingsrezepte• Salate
Linsensalat mit Karotten, gelber Paprika & Staudensellerie
5. Juni 2017Der Urlaub ist leider schon vorbei, der Büroalltag hat uns also bald wieder. Vorbei sind jetzt die Zeiten von fettigen Mac & Cheese und dicken Veggieburgern! Im…
Lieblingsrezepte• Pizza & Fast Food• Spargelgerichte
Pizza mit grünem Spargel, Tomaten & roten Zwiebeln
24. April 2017Frühlingszeit ist Spargelzeit. In unseren Breiten fiebert man traditionell dem weißen Spargel entgegen und auch wenn wir Wallygustos auch gerne mal die feinen weißen Stangen verzehren,…
Grillen & BBQ• Kleine Gerichte & Salate• Lieblingsrezepte• Salate
Bunter Hirsesalat mit Minze
18. Juli 2016Hirse, Quinoa, Couscous und Buchweizen waren bis vor kurzem seltene Gäste in unserer Küche. Seit ich im Frühjahr eine strenge Diät machen musste, die unter anderem…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Reis & Risotto
Rosenkohl-Risotto mit Estragon, Thymian & Zitrone
8. Februar 2016Geburtstag haben ist schon was Schönes! Vor allem, wenn man auch in der Arbeit von den Kolleginnen beschenkt wird! Wie üblichen haben die Lieben gesammelt und…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und hier gibt’s die Rezepte dazu!
2. November 2015Hab‘ ich eigentlich die letzte Zeit schon einmal erwähnt, dass es Herbst ist? Die Zeit, in der sich die Blätter so schön rot verfärben und das…
Heute ist Halloween, die Nacht der Geister! In den USA ist es schon lange Usus, sich an diesem Tag wild zu verkleiden und ausschweifende Partys zu…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Nudeln & Spätzle
Kürbisspätzle mit Gorgonzola-Sauce & Frühlingszwiebeln
26. Oktober 2015Herbstzeit ist Kürbiszeit! So wie andere Leute sich das ganze Jahr über auf Spargel freuen, sehne ich mich nach dicken, orangen Kürbissen. Besonders gern verwenden Herr Wallgusto und…
Lieblingsrezepte• Reis & Risotto• Spargelgerichte
Frühlings-Risotto mit grünem Spargel, Erbsen & Ingwer
25. Mai 2015Wer kennt es nicht, das italienische Risotto? Kein Wunder, denn das „Breigericht“ aus Reis ist unglaublich vielseitig! Es kann je nach Rezept mit Wein, Pilzen, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse, Gewürzen und…