Auf die Idee, Linsen mit Knödel zu servieren, wären Herr Wallygusto und ich selbst nie gekommen. Für mich gehören dazu Spätzle. Oder Kartoffeln. Die Inspiration dazu…
Italien | Malta• Unterwegs• Wanderreisen
Meran | Sonne & Aperol Spritz tanken in Südtirol
15. Mai 2023Meran hat viele Eigenschaften, die es für Herrn Wallygusto und mich zu einem attraktiven Reiseziel machen. Warum wir es also trotz malerischer Landschaft, reicher Kultur, kulinarischer…
Wallygusto und ich sind immer wieder bei unseren Nachbarn in Tirol unterwegs und nicht nur wegen den schönen Bergen, Seen und den tollen Wandermöglichkeiten, nein auch…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte
Gnocchi in sahniger Erbsen-Kräuter-Sauce mit Walnüssen
21. März 2022Letztes Jahr habe ich einen guten Vorsatz gefasst und alle Social Media Apps von meinem Smartphone geworfen. Mir sind die ganzen negativen Vibes und das ständige…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte
Seitan-Scheiben mit Pflaumensauce, Rotkraut und Semmelknödeln
15. März 2021Kaum zu glauben, wie schnell die Zeit vergeht! Gefühlt haben wir erst Weihnachten gefeiert und dabei jede Menge Plätzchen gefuttert. Und jetzt ist in 3 Wochen…
Wallygusto und ich haben abgelaufenes, dunkles Bier übrig, nicht zu glauben! Erstaunlicherweise kommt das bei uns irgendwie öfter vor. Aber was sollen wir damit nun tun,…
Wenn Vegetarier zu Gast in bayrischen Wirtshäusern sind, finden sie oft eine übersichtliche Speisekarte vor. Gerichte, wie sie gerne serviert werden, sind Gemüseteller mit Spiegelei und…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte• Vegan
Seitan-Scheiben in dunkler Sauce mit Kartoffelknödel
18. Dezember 2017Bei der Überschrift mögt Ihr ja vielleicht schon den Braten riechen, aber nein, dieses Gericht kommt ganz gut ohne Fleisch aus und kann auch leicht komplett…
Bei uns gibt es wirklich selten Reste – das liegt entweder daran, dass wir immer viel zu viel essen oder aber, dass wir einfach inzwischen perfekt im…
Kartoffeln | Knödel• Lieblingsrezepte
Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesanspänen
12. September 2016Nach einer Party haben wir eine Tüte voll übriggebliebener Semmeln mit nach Hause bekommen. Nachdem das Gefrierfach schon proppenvoll war, mussten die Semmeln schnell verzehrt werden.…