Wie bei zahlreichen anderen Gerichten wird auch im Fall von Chili con Carne fleißig über Herkunft, Zutaten und Schreibweise gestritten. Aber wie so oft wird es…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Reis | Risotto
Rezepte für die Ferienwohnung | Unsere persönliche TOP 5
21. September 2020Wenn Herr Wallygusto und ich in den Urlaub fahren, steigen wir meistens in einer Ferienwohnung oder auf einem Campingplatz ab. Fällt die Wahl auf letzteres, wird…
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Tomaten-Eintopf mit rauchigen Augenbohnen
11. September 2020Hülsenfrüchte führen auf unserem Blog alles andere als ein Schattendasein. Egal, ob als Falafel-Sandwich, zu Pasta oder im Salat: Herr Wallygusto und ich stehen auf die…
Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte
Mediterraner Kichererbsensalat mit Cocktailtomaten und Gurke
6. Juli 2020Früher bin ich in der Mittagspause mit Vorliebe in den Brotzeitladen meines Vertrauens gegangen, um mich mit dicken Sandwiches zu versorgen. Inzwischen bin ich fast gänzlich…
Zugegeben, Herr Wallgusto und ich kochen häufig Nudel mit Sauce … und Nudeln mit Sauce. Und wenn uns nichts Besseres einfällt, dann gibt es eben Nudeln mit…
Wenn es um die Frage geht, wo es in München die besten Falafel gibt, scheiden sich die Geister. Auch Top 10 Listen wie auf MUCBOOK oder…
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe
Kuru Fasulye – türkischer Bohneneintopf mit Minzjoghurt
27. April 2020Wer bei türkischer Küche nur an Döner Kebab denkt, irrt gewaltig. Das beliebte Gerichte vom Drehspieß hat die traditionelle, auf der osmanischen Palastküche basierende türkische Hochküche…
Pasta geht immer! Noch verführerischer werden Nudeln, wenn Hülsenfrüchte ins Spiel kommen. Egal ob Kichererbsen-Sauce oder Linsensugo – Kohlenhydrate und Proteinbomben harmonieren perfekt miteinander! Der neueste…
Es ist schon eine ganze Weile her, da hat mein Rezept für Bolognese mit roten Linsen in einer kulinarischen Facebook Gruppe einen regelrechten Shitstorm ausgelöst. Eine…
Herr Wallygusto und ich lieben Kichererbsen. Es vergeht keine Woche, in der wir nicht mindestens eine Dose der kleinen Proteinbomben vertilgen. Kichererbsen punkten nicht nur mit…