Wie hier bereits schon häufiger erwähnt, essen Herr Wallygusto und ich sehr gerne Nudeln. Und das egal, ob mit Räuchertofu, Kichererbsen oder gar als One Pot Pasta. Besonders gut…
Freut Ihr Euch auch immer so auf den Sommer? Und die ersten “richtigen” Tomaten und Paprikas? Für mich gibt es nichts besseres als sonnengereiftes Gemüse zu…
Obwohl der Viktualienmarkt in München viele kulinarische Verlockungen bietet, schaffen es Herr Wallygusto und ich nur selten hierher. Zu gering ist die Lust nach der Arbeit…
Hirse, Quinoa, Couscous und Buchweizen waren bis vor kurzem seltene Gäste in unserer Küche. Seit ich im Frühjahr eine strenge Diät machen musste, die unter anderem…
Ofengemüse ist einfach zuzubereiten, abwechslungsreich & einfach köstlich! Bei uns gibt es Gemüse aus dem Ofen regelmäßig mit wechselnden Zutaten und Beilagen. Diese Variante hier ist besonders lecker, denn das…
Herr Wallygusto und ich lieben es, Tapas essen zu gehen. Mindestens einmal im Jahr landen wir vor der langen Theke im Teatro und schlagen uns die…
Vor einiger Zeit wurde ich von der Spizecompany gefragt, ob ich nicht ein Gewürz Set ausprobieren möchte. Das besondere an der Spizecompany ist, dass man Gewürze…
Viele Leute denken ja, dass Veganer nur Körner, Tofu und Gras essen. Das dem nicht so ist, beweist Start vegan! Die Kochschule aus dem BLV Verlag…
Chili con Carne, kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichtes das aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten besteht und seinen Ursprung im…
Da ich wirklich schon ewig kein Gulasch mehr gegessen habe und es ja nicht immer Tofu sein muss, entstand dieses leckere Rezept für höllisches Seitan-Gulasch mit…