Ich liebe, liebe, liebe Kichererbsen! Und so vergeht keine Woche, in der es die kleinen Proteinbomben nicht auf unsere Teller schaffen. Denn Kichererbsen sind nicht nur…
Es gibt wohl kaum ein Gemüse, das so polarisiert wie Rosenkohl. Ich kenne niemanden, der von sich behaupten könnte, die kleinen grünen Knollen sind für ihn…
Die indische Küche ist reich an Aromen. Der Grund dafür ist, dass Herr Wallygusto und ich sehr gerne indische Curries oder neue Gewürzmischungen ausprobieren. Ein Klassiker,…
Dieses Jahr waren Herr Wallygusto und ich faul, denn statt der üblichen 6 oder 7 Sorten haben wir nur 5 verschiedene Plätzchen und Lebkuchen gebacken. Dafür…
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, sehe ich einen großen Umzugskarton voller Plätzchen vor mir. Dieser stand immer zur Weihnachtszeit bei meinen Großeltern im Keller und…
Lieblingsrezepte• Süßes• Weihnachten
Rezepte für Weihnachtsplätzchen | Unsere persönliche TOP 5
2. Dezember 2024Alle Jahre wieder grübeln Herr Wallygusto und ich über unseren Backbüchern und diversen Zeitschriften mit weihnachtlichen Rezepten. Denn die Antwort auf die Frage, welche Plätzchen auf…
Ein Leben ohne Käsebrot ist möglich, aber sinnlos? So drastisch würde ich es nicht formulieren, aber auf Käse mag ich einfach nicht verzichten. Zwar habe ich…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Pasta mit Kichererbsen, Spinat und Tomaten
11. November 2024Wenn man meiner Mutter glauben mag, war ich als Kind alles andere als begeistert von Spinat. Und so wurde jeder Löffel, der mir mit viel Mühe…
Im Sommer haben wir den Pizzasonntag nicht so regelmäßig zelebriert wie sonst. Aber bei über 30 Grad hatten wir einfach keine Lust, den Backofen anzuwerfen und…
Seit ich das Einmachen für mich entdeckt habe, koche ich mehrmals im Jahr Marmeladen, Relishes oder Chutneys ein. Und obwohl Herr Wallygusto und ich sehr, sehr…