Habe ich schon mal erwähnt, dass ich süchtig nach Pasta bin? Selbst jetzt, mitten im Hochsommer, kommt mindestens einmal die Woche ein großer Teller Nudeln auf…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Kichererbsen-Sauce mit Stangensellerie, Karotten & Tomaten | Produkttest
4. Februar 2017Kichererbsen kannte man schon vor 8.000 Jahren in Vorderasien. In der Antike gelangte sie über Nordafrika und Indien bis ins alte Rom. Noch heute wachsen sie…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Spaghetti mit Avocado-Ricotta-Mus von Pastamaniac | Gastbeitrag
12. August 2016Als bekennender Pasta-Fan bin ich ständig auf der Suche nach neuen Inspirationen für einfache, schnelle Pasta. Dabei durchforste ich mit Leidenschaft unzählige Kochbücher, Zeitschriften und natürlich auch die…
Es gibt Gerichte, die haben sogar in Hollywood eine steile Karriere hingelegt. Spaghetti mit Fleischbällchen sind ein solcher Klassiker! Schon in „Der Pate“ – und natürlich in…
Herr Wallygusto war in seinem letzten Leben ein Eichhörnchen. Ich kenne wirklich niemanden, der so gerne Nüsse knackt wie er. Dabei ist es ganz egal, um…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Gebratene Glasnudeln mit Tempeh | Buchvorstellung
1. Februar 2016Als Vegetarier oder Veganer hat man es oft nicht leicht: In bayrischen Lokalen beschränkt sich die Auswahl leider sehr oft auf Käsespätzle oder Gemüseplatte. Aber nicht…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Kürbisspätzle mit Gorgonzola-Sauce & Frühlingszwiebeln
26. Oktober 2015Herbstzeit ist Kürbiszeit! So wie andere Leute sich das ganze Jahr über auf Spargel freuen, sehne ich mich nach dicken, orangen Kürbissen. Besonders gern verwenden Herr Wallgusto und…
Letzten Sommer – der gefühlt schon viel zu lange zurück liegt – habe ich Euch Mojo Verde aus Tapas vegetarisch von Margit Kunzke aus dem HÄDECKE…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Scharfe feuergeröstete Ballerine mit Kichererbsen & Tomaten
16. Juli 2014Irgendwie werde ich immer, wenn es um Pasta geht, auf dem Blog von Sabine fündig. Das letzte Mal ist dabei die wohl schärfste Pasta all‘ Arrabiatta außerhalb…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Seitangeschnetzeltes mit Rahmschwammerl und Spinatspätzle
11. Juni 2014Schon als Kind habe ich Geschnetzeltes Jägerart, wie es daheim genannt wurde, gerne gegessen. Damals noch mit Fleisch und Reis als Beilage. Heute genießen wir Wallygustos…