Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta ist der perfekte Salat für den Büro-Lunch oder abends nach dem Sport. …
Grillen & BBQ• Kleine Gerichte & Salate• Lieblingsrezepte• Salate
Endlich ist er da, der Herbst! Nach einem gefühlt nicht enden wollenden Sommer hat nun das typische Herbstwetter Einzug in unsere Gefilde gehalten. Versteht mich nicht…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta
30. Oktober 2023Ofengemüse vom Blech mit Kürbis und Feta ist das perfekte Abendessen für einen gemütlichen Start ins nächste verregnete Herbstwochenende.…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Pizza & Fast Food
Bier-Pizza mit Sauerkraut, Limburger und Majoran-Sahne
23. Januar 2023Dass es sich bei Sauerkraut um einen wichtigen Bestandteil der bayerischen Küche handelt, dürfte kein Geheimnis sein. Normalerweise serviert zu Bratwürsten oder Braten, hat es bei…
Die letzten Jahre haben Herr Wallygusto und ich immer die Halloween Kürbisse in der Nachbarschaft bewundert. Dieses Jahr wollten wir aber nicht mehr nur neidisch am…
Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte• Pizza & Fast Food
Pizza mit Kürbis, Ziegenkäse und Walnüssen
14. November 2022Wenn die Kürbiszeit beginnt, gibt es für Herrn Wallygusto und mich kein Halten mehr. Woche für Woche landet ein Hokkaido oder Butternutkürbis im Einkaufswagen, um in…
Kartoffeln & Knödel• Kürbisgerichte• Lieblingsrezepte
Kürbisschnitzel mit Kartoffelsalat
31. Oktober 2022Endlich ist es Herbst! Zwar könnte ich gut auf Regen und Kälte verzichten, aber die Aussicht auf viele leckere Gerichte mit Kürbis lässt mich schnell vergessen,…
Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Suppen & Eintöpfe
Vegane Blumenkohlsuppe mit Backerbsen
18. Juli 2022Blumenkohl ist ein wahnsinnig vielseitiges Gemüse. Besonders gerne essen Herr Wallygusto und ich die weißen Röschen aber frittiert, als Risotto oder in indischen Curries. Und auch…
Brotaufstriche & Dips• Grillen & BBQ• Lieblingsrezepte
Ricotta-Dip mit Minze und Basilikum
27. Juni 2022Hurra, die Grillsaison ist eröffnet! Ende Mai war es endlich soweit und Herr Wallygusto und ich haben das schöne Wetter genutzt und endlich den Grill aus…
Kleine Gerichte & Salate• Kohlgerichte• Lieblingsrezepte• Salate
Rotkohlsalat mit Walnüssen & Feta
14. Januar 2022Die kulinarische Offenbarung dieses Winters ist für Herrn Wallygusto und mich Rotkohlsalat mit Feta und Walnüssen. An und für sich ist diese Rohkost keine große Sache,…