Vegetarische und vegane Ernährung boomen nach wie vor. Ein schöner Nebeneffekt davon ist, dass immer mehr einschlägige Kochbücher auf den Markt kommen. Denn machen wir uns…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Vegane Tom Kha Gai mit Räuchertofu & viel Gemüse
8. Mai 2015Da Herr Wallygusto und ich alles andere als ein Suppen-Kaspar sind, haben wir heute zum heutigen Tierfreitag eine vegane Variante der berühmten Tom Kha Gai für Euch! Lange…
Was ist Glück?“ Eine eindeutige Antwort darauf gibt es wohl nicht, denn jeder definiert „sein“ Glück anders. Als Kind war ich jedenfalls immer besonders glücklich, wenn…
Lieblingsrezepte• Reis | Risotto• Vegan
Süßkartoffel-Curry mit Aubergine, Erbsen & Bohnen
3. April 2015Was tun, wenn man Nudeln (ausnahmsweise) nicht mehr sehen kann? Richtig, man kocht was mit Reis! :-) Da der indische Chefkoch in Person von Herrn Wallygusto…
Lieblingsrezepte• Süßes• Vegan
Veganes Overnight Oats mit Mandeln, Chia & dem obligatorischen Beerenmix
27. März 2015Eigentlich esse ich zum Frühstück am liebsten Käsebrot. Und Käsebrot. Und Käsebrot. Nur ab und an mache ich eine Ausnahme und mache mir ein große Schale…
Anfang des Jahres habe ich (mal wieder) einen Entschluss gefasst: Ich will mehr backen. Obwohl sich in unserem Haushalt nämlich Backform über Backform stapelt, sind Herr…
Letzten Sommer – der gefühlt schon viel zu lange zurück liegt – habe ich Euch Mojo Verde aus Tapas vegetarisch von Margit Kunzke aus dem HÄDECKE…
Einer der Blogs, den ich schon seit langem regelmäßig lese, ist „Alice im kulinarischen Wunderland“. Auf sie aufmerksam geworden bin ich aufgrund dieses leckeren Apfel-Salbei-Chutney. Zwischenzeitlich…
An meine erste Avocado kann ich mich noch sehr gut erinnern! Als ich noch ein Kind war, war die Avocado in Deutschland noch gänzlich unbekannt und…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Scharfe feuergeröstete Ballerine mit Kichererbsen & Tomaten
16. Juli 2014Irgendwie werde ich immer, wenn es um Pasta geht, auf dem Blog von Sabine fündig. Das letzte Mal ist dabei die wohl schärfste Pasta all‘ Arrabiatta außerhalb…