Wallygustos gehen selten auf den Christkindlsmarkt, denn der dort verkaufte Glühwein ist oft nicht nur teuer und kalt, er schmeckt häufig nicht mal besonders gut. Glühwein…
Lieblingsrezepte• Getränke• Weihnachten
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Bunte One Pot Pasta mit Zucchini & Cocktailtomaten
22. November 2013Bei Wallygustos gibt es mindestens zweimal die Woche Pasta, egal ob mit pikanten Gemüsesugo, als Lasagne oder nur Aglio e Oglio. Herr Wallygusto hat inzwischen aus dieser Leidenschaft…
Wie Ihr vielleicht schon mitbekommen habt, essen Herr Wallygusto und ich nicht nur gerne Pasta und indische Curries. Nein, auch das Fast Food schlecht hin, der…
Auf die Idee, Eis selbst zu machen, hat mich meine Schwägerin gebracht. Wir waren kürzlich bei ihr und Ihrem Mann zum gemeinsamen Abhängen auf der Terrasse…
Grillen | BBQ• Kleine Gerichte | Salate• Lieblingsrezepte• Vegan
Kichererbsen – Oliven – Salat
14. August 2013Über die „Geheimnisse“ der Kichererbsen habe ich ja bereits im Rahmen des Rezeptes für Kichernde Pasta aus Kalabrien berichtet. Und das wir Wallygustos diese frechen Kerlchen oft…
Der Tiroler Graukäse ist – wie der Name schon sagt – eine Käsespezalität aus der Region Tirol. Er schmeckt würzig-säuerlich, wird mit zunehmender Reife schärfer. Er ist sehr…
Sommerzeit = Biergartenzeit! Und wer keine Lust mehr hat, immer nur Radi und Obazdn zum Brotzeitln mitzunehmen, sollte mal diesen leckeren Antipasti-Salat probieren. Bei uns gibt es…
Gestern beim Kegeln durfte ich die Bekanntschaft von Bombardino machen. Dieses Heißgetränk ist in Italien beim Apres Ski sehr beliebt und erinnert an Eierpunsch. Mir war dieser Kerl…
Lieblingsrezepte• Indische Küche
Palak baingan aur channa – Spinat mit Auberginen, Tomaten und Kichererbsen
30. März 2013Die vedische Küche ist die ursprüngliche indische Kochkunst. Sie wird heute noch in vielen Tempelküchen und auch in Haushalten Indiens angewandt. Es gibt eine große Auswahl…
Spaghetti aglio e olio sind klassische Pasta aus Italien und stehen für „Spaghetti mit Knoblauch und Öl“. Die scharfe Variante aus den Abbruzzen und Rom wird mit Peperoncino…