Es ist ja kein Geheimnis mehr, wir Wallygustos lieben die indische Küche. Das liegt natürlich auch an dem sehr hohen Anteil an vegetarischen Gerichten. Aber auch…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel• Pizza | Fast Food• Vegan
Knüppel mit Gerümpel (vegan)
22. Januar 2016Eigentlich sollte man meinen, dass Currywurst mit Pommes einfach und ohne Rezept zubereiten ist. Von Zuhause kenne ich die Soße dazu allerdings nur bestehend aus heißem…
Kotzt es Euch auch so dermaßen an, dass jede Nacht Anschläge auf Flüchtlingsheime passieren? Dass Menschen, die aus Armut oder vor Bomben und Terror geflohen sind und…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Kartoffelgulasch mit Sauerrahm | Buchvorstellung
24. August 2015Vegetarische und vegane Ernährung boomen nach wie vor. Ein schöner Nebeneffekt davon ist, dass immer mehr einschlägige Kochbücher auf den Markt kommen. Denn machen wir uns…
Ofengemüse ist einfach zubereiten, abwechslungsreich & einfach köstlich! Bei uns gibt es Gemüse aus dem Ofen regelmäßig mit wechselnden Zutaten und Beilagen. Diese Variante hier ist besonders lecker,…
Die Avocado stammt aus Südmexiko und – man glaubt es kaum – ist eine Beere. Meine erste Begegnung mit dieser grünen „Knolle“ liegt ein paar Jahre…
Lieblingsrezepte• Ofengerichte
Auberginen-Polenta-Strudel und Tomaten-Mango-Salat | Buchvorstellung
11. August 2014Vegetarisch kochen ist seit Jahren ein großer Trend – und trotzdem wundere ich mich beim Perfekten Dinner auf VOX immer wieder, warum die vegetarischen Gerichte immer so langweilig…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle• Vegan
Scharfe feuergeröstete Ballerine mit Kichererbsen & Tomaten
16. Juli 2014Irgendwie werde ich immer, wenn es um Pasta geht, auf dem Blog von Sabine fündig. Das letzte Mal ist dabei die wohl schärfste Pasta all‘ Arrabiatta außerhalb…
Lieblingsrezepte• Kohlgerichte• Nudeln | Spätzle
Tortellini mit Rosenkohl & getrockneten Tomaten
18. März 2014Was für ein Glück, dass Herr Wallygusto nun endlich auch seine Leidenschaft für Rosenkohl entdeckt hat! Bei uns gibt es seitdem fast jede Woche ein Gericht mit…
Schon lange hat mich die Gier nach einer großen Portion Mac & Cheese gepackt. Damals, während unseren Trips durch Kanada und die USA fand ich dieses „leichte“…