Schon vor Jahren hat mir eine Kollegin den Wilden Hirsch in Gräfelfing an’s Herz gelegt. Kein Wunder, denn der kleine Gastgarten ist einfach die Schau! Mit…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel
Spinatknödel mit zerlassener Butter und Parmesanspänen
12. September 2016Nach einer Party haben wir eine Tüte voll übriggebliebener Semmeln mit nach Hause bekommen. Nachdem das Gefrierfach schon proppenvoll war, mussten die Semmeln schnell verzehrt werden.…
Machen denn diese Wallygustos nur noch Urlaub? Hongkong, Graz…und jetzt auch noch Schottland? Die Antwort darauf ist schnell gegeben: Nein, leider nicht! Jetzt sind wir erst…
Wenn mir vor ein paar Monaten jemand gesagt hätte, dass ich (fast) jeden Tag Müsli essen würde, hätte ich ihn wahrscheinlich ausgelacht. Inzwischen ist es sogar…
bayerisch• Magazin• Restaurants
Fiedler & Fuchs | Untergiesing | Dauerhaft geschlossen
1. September 2016Wenn zwei Personen unabhängig voneinander in den höchsten Tönen von einem Restaurant schwärmen, dann kann es eigentlich nur gut sein. Und aus diesem Grund reservierten Herr…
Biergarten• Restaurants
Biergarten Schusterhäusl | Germering | Dauerhaft geschlossen
29. August 2016Sommerzeit ist Biergartenzeit! Es gibt für Herrn Wallygusto und mich nichts Schöneres, als eine zünftige Brotzeit einzupacken, uns auf’s Fahrrad zu schwingen und den nächsten Biergarten…
Wenn in München die Rede vom Thema Biergarten ist, fallen oft zuerst die Namen Hirschgarten, Nockherberg oder Augustinerkeller. Dass es aber eine ganze Reihe kleiner, viel…
Lieblingsrezepte• Suppen | Eintöpfe
Cremige Tomatensuppe mit Büffelmozzarella | Buchvorstellung
22. August 2016Weiß und eher unscheinbar kommt er daher, der Büffelmozzarella. Ich für meinen Teil LIEBE Büffelmozzarella – seine Frische, Saftigkeit und cremige Konsistenz machen ihn zu einem kulinarisch-sinnlichen…
Eisdielen wecken in mir Erinnerungen an Straciatella, Bananensplit & Eiskaffee. Und das, obwohl ich als Kind nicht wirklich oft in einer Eisdiele Eis essen war –…
Lieblingsrezepte• Nudeln | Spätzle
Spaghetti mit Avocado-Ricotta-Mus von Pastamaniac | Gastbeitrag
12. August 2016Als bekennender Pasta-Fan bin ich ständig auf der Suche nach neuen Inspirationen für einfache, schnelle Pasta. Dabei durchforste ich mit Leidenschaft unzählige Kochbücher, Zeitschriften und natürlich auch die…