Einmachen macht mir Spaß. Zwar hält sich die Herausforderung in Grenzen, jedoch hat das Schneiden der dafür benötigten Gemüseberge eine meditative Wirkung auf mich. Außerdem liebe…
Unterwegs• Frankreich | Spanien• Städtereisen
Gran Canaria kulinarisch – Krater, Dünen & Rioja (2)
15. August 2022Vor nicht gar so langer Zeit war ich der festen Überzeugung, es gäbe in Italien das beste Essen und den süffigsten Wein. Inzwischen bin ich der…
Seit unserem Besuch in Barcelona sind Herr Wallygusto und ich süchtig nach Tapas. Die kleinen Appetithäppchen dürfen in Spanien in keiner Bar fehlen und werden üblicherweise…
Herr Wallygusto und ich ernähren uns zwar „nur“ vegetarisch, bevorzugen aber inzwischen pflanzliche Milchalternativen. So trinken wir schon seit Monaten unseren Cappuccino mit Haferdrink und vermissen…
Lieblingsrezepte• Kohlgerichte• Suppen | Eintöpfe• Vegan
Vegane Blumenkohlsuppe mit Backerbsen
18. Juli 2022Blumenkohl ist ein wahnsinnig vielseitiges Gemüse. Besonders gerne essen Herr Wallygusto und ich die weißen Röschen aber frittiert, als Risotto oder in indischen Curries. Und auch…
Auf der Suche nach neuen Ideen für unseren Pizza-Sonntag kommen wir auf zu weilen skurrile Ideen. Beispielsweise landen bei uns schon mal Blumenkohl & Zatar oder…
Lieblingsrezepte• Brotaufstriche | Dips• Grillen | BBQ
Ricotta-Dip mit Minze und Basilikum
27. Juni 2022Hurra, die Grillsaison ist eröffnet! Ende Mai war es endlich soweit und Herr Wallygusto und ich haben das schöne Wetter genutzt und endlich den Grill aus…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel• Pizza | Fast Food
Pizza mit Birne, Kartoffeln und Ziegenkäse
13. Juni 2022Herr Wallygusto und ich sind sehr beständige Menschen. Darum ist der Pizza-Sonntag nach wie vor ein fester Bestandteil unserer kulinarischen Woche. Auch werden wir nicht müde,…
Unterwegs• Frankreich | Spanien• Städtereisen
Teneriffa kulinarisch – Strand, Tapas & Vulkane (2)
6. Juni 2022Bevor ich Euch verrate, wie es sich auf einem erloschenen Vulkan so wandert, nehme ich Euch mit auf kulinarische Entdeckungsreise durch Teneriffa. Ich verrate Euch, wo…
Manchmal packt mich der Rappel und ich probiere Rezepte mit Zutaten aus, die ich überhaupt nicht leiden kann. Nachdem das in der Vergangenheit schon sehr gut…