Auch wenn wir Wallygustos ja schon mehrfach mit nordafrikanisch bzw. arabisch angehauchter Küche in Berührung gekommen sind, hat es dann doch relativ lange gedauert bis unser…
Lieblingsrezepte• Eingemachtes• Vegan
Magazin• Lieblingsrezepte• Reis | Risotto
Seitan-Stroganoff – die vegetarische Variante eines Klassikers
2. Januar 2018Bœuf Stroganoff ist ja auch so ein Klassiker, den wahrscheinlich fast jeder von Euch kennt. Dieses Gericht hat seinen Ursprung in Russland und wird – wie…
Magazin• Events
Guten Rutsch in’s Neue Jahr – mit meiner persönlichen #foodblogbilanz17 ;-)
31. Dezember 2017Und wieder ist ein Jahr um – und somit ist es wieder an der Zeit für meine persönliche #foodblogbilanz17! Auch dieses Jahr hat die liebe Sabine…
Magazin• Buchvorstellungen
Barcomi’s Backschule von Cynthia Barcomi | Buchvorstellung
25. Dezember 2017Wer mich kennt weiß, dass ich zwar gerne mal ein Stück Kuchen esse, vom Backen aber gern die Finger lasse. Warum das so ist? Ich habe…
Seit Herr Wallygusto und ich festgestellt haben, dass Senf machen alles andere als ein Drama ist, stellen wir das scharfe Gewürz regelmäßig selbst her. Inzwischen hat…
Lieblingsrezepte• Kartoffeln | Knödel• Vegan
Seitan-Scheiben in dunkler Sauce mit Kartoffelknödel
18. Dezember 2017Bei der Überschrift mögt Ihr ja vielleicht schon den Braten riechen, aber nein, dieses Gericht kommt ganz gut ohne Fleisch aus und kann auch leicht komplett…
Unterwegs• Großbritannien | Irland• Wanderreisen
Brecon-Beacons-Nationalpark | Eine Reise nach Wales (3)
15. Dezember 2017Nach unseren langen, aber sehr kurzweiligen Tagen in London, schnappen wir unseren Mietwagen und fahren in den Süden von Wales, wo mit den kahlen Brecon Beacons…
Lieblingsrezepte• Vegan
Seitanrolle für Seitan-Gulasch, Geschnetzeltes und andere vegane Köstlichkeiten
11. Dezember 2017Seitan, Weizen-Gluten oder Weizenkleber ist eine wirklich vielfältige und richtig zubereitet auch sehr schmackhafte Eiweißquelle. Er ist daher auch ideal für Vegetarier und Veganer. Und Seitan…
Zugegeben, die ganz große Burger-Euphorie ist bei Herrn Wallygusto und mir nicht mehr da. Ab und und an überfällt sie uns dann aber doch, die Lust…
Lieblingsrezepte• Eingemachtes• Kürbisgerichte
Kürbis-Chutney mit Ingwer & rosa Pfeffer
4. Dezember 2017Ich werde nicht müde zu betonen, dass mir Einmachen sehr viel Spaß bereitet! Dabei handelt es sich allerdings nicht um Marmelade (die im Hause Wallygusto nur…
