Brotzeitgewürz verfeinert jedes Käsebrot. Und nicht nur das: Auch Salate und Dips bekommen bekommen dadurch einen aromatischen Touch!…
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Kopenhagen & Seenland – Roadtrip durch Dänmark (8)
5. August 2024Nächster Stopp auf unserem Roadtrip durch Dänemark sind Seeland und – natürlich – Kopenhagen. Dänemarks Hauptstadt ist für Herrn Wallygusto und mich keine Unbekannte. Allerdings muss…
Paprika-Relish passt gut zu Käse, vor allem Brie oder Camembert. Und natürlich auch als Sauce zu Gegrilltem. …
Wenn es um Gemüse geht, bin ich nicht besonders wählerisch; ich mag eigentlich alle Sorten. Beziehungsweise fällt mir aus dem Stegreif nichts ein, was ich überhaupt…
Um ohne Fähre auf Seeland, die größte Insel Dänemarks zu gelangen, müssen Herr Wallygusto und ich die Insel Fünen überqueren. Wobei müssen der falsche Ausdruck ist,…
Ottolenghi und ich – das ist eine schwierige Beziehung. Einerseits finde ich seine Rezepte wahnsinnig kreativ und unglaublich aromatisch. Weswegen sich auch einige seiner Kochbücher in…
Eines der ganz großen Highlights unseres Roadtrips durch Dänemark ist Aarhus! Schon nach kürzester Zeit sind Herr Wallygusto und ich schockverliebt in Dänemarks zweitgrößte Stadt. Die…
Bestimmt habe ich schon mal bei der ein oder anderen Gelegenheit erwähnt, dass ich Obst hasse. Schon als Kind habe ich mich erfolgreich davor gedrückt. Das…
Aalborg, Dänemarks viertgrößte Stadt, hat sich ordentlich herausgeputzt. Hier treffen moderne Architektur und Geschichte aufeinander.…
Im Sommer haben in Deutschland ganz besonders viele Gemüse-und Obstsorten sowie Salate Saison. Viele passende Rezepte findet Ihr auf www.wallygusto.de.…