Bei Kuchen und Plunderteilchen sage ich wirklich selten nein. Auch Kekse esse ich ab und an sehr gerne. Trotzdem ist Nachtisch essen gar nicht meins. Und…
Auch dieses Jahr haben Herr Wallygusto und ich uns mit Kürbis ausgetobt. Es vergeht keine Woche, in der wir uns nicht etwas Köstliches mit den aromatischen…
Lieblingsrezepte• Kürbisgerichte• Pizza | Fast Food
Pizza aus Sauerteig mit Kürbis, Haselnüssen und Gorgonzola
13. Dezember 2021Die Kürbissaison ist immer noch im vollen Gange und dementsprechen kommen jede Woche Risotto und One Pot Pasta mit Kürbis auf den Tisch. Aber auch Pizza…
Hafer-Becherli sind bereits seit einigen Jahren fester Bestandteil unserer Plätzchendose. Dabei gehen hier unsere Meinungen stark auseinander, denn während Herr Wallygusto schwer begeistert von den kernigen…
Als Kind war ich sehr gerne bei meinen Großeltern zu Besuch, denn meine Oma hat den weltbesten Marmorkuchen gebacken. Ganz besonders gern war ich an Weihnachten…
Kaum zu glauben, aber der Blog feiert dieses Jahr seinen 11. Geburtstag und es findet sich kein einziges Rezept für Weihnachtsgebäck darauf. Immerhin hat es bereits…
Magazin• Buchvorstellungen
Sauerteig. Gutes Brot backen von Casper André Lugg , Martin Ivar Hveem Fjeld | Buchvorstellung
29. November 2021Zwar schätzen wir das geschmackvolle Sauerteigbrot sehr, doch konnten wir uns angesichts eines „verstorbenen“ Sauerteigs lange nicht zum Brotbacken motivieren. Zum Glück haben wir dieses Trauma…
Kaum zu glauben, aber auch dieses Jahr ist fast schon wieder vorbei. Und ich weiß immer noch nicht, ob ich lachen oder weinen soll. Einerseits hat…
Herr Wallygusto und ich sind bekennende Coffee-Nerds. Neben einem japanischen Handfilter für die optimale Kaffeeextraktion, nennen wir auch eine kleine, aber feine Siebträgermaschine unser eigen. Und…
Wenn sich das Laub langsam bunt verfärbt und die Kürbisse anfangen, durch die Küchen zu rollen, tummeln sich auf den Foodblogs vermehrt Rezepte für Pumpkin Spice.…