Herr Wallygusto und ich lieben Pizza! Kein Wunder also, dass auch Pizzaschnecken unser kulinarisches Herz im Sturm erobert haben! Die Zubereitung ist denkbar einfach und schnell,…
Lieblingsrezepte• Kürbisgerichte• Ofengerichte
Shepherd’s Pie mit Kürbispüree (vegetarisch)
25. Oktober 2021Ihr werdet uns wahrscheinlich jetzt für komplett verrückt halten, aber Herr Wallygusto und ich lieben die britische Küche. Denn auch wenn es ein gängiges Vorurteil ist,…
So langsam nimmt die Wandersaison in der eigenen Heimat wieder Fahrt auf. Nachdem wir uns die letzten Monate bevorzugt im Dachauer Land die Füße vertreten haben,…
Man mag es kaum glauben, aber Paprika aus heimischen Anbau werden bis in den Oktober hinein geerntet. Deswegen ist es auch keineswegs zu spät, Euch das…
Lieblingsrezepte• Kürbisgerichte• Ofengerichte
Kürbis-Lasagne mit Mozzarella und Kürbiskernen
11. Oktober 2021Hurra, sie rollen wieder! Gemeint sind damit die Kürbisse, die seit einigen Wochen wieder die Regale der Obst- und Gemüseabteilungen füllen. Und man mag es kaum…
Unterwegs• Deutschland• Wanderreisen
Wanderung auf den Heiglkopf – über Zwiesel und Blomberg
8. Oktober 2021Wer zwar Wandern, aber von München aus nicht ganz so weit fahren möchte, ist am Blomberg gut aufgehoben. Das Wegenetz bei Bad Tölz umfasst mehr als…
Das Blöde an Eingemachtem ist, dass es bei uns nicht lange hält. Und dass, obwohl es haltbar gemacht wurde. Ein Phänomen, welches ich mir nur dadurch…
Lieblingsrezepte• Kohlgerichte• Ofengerichte
Blumenkohlauflauf mit Cheddar und Senf
24. September 2021Mit Ottolenghi, beziehungsweise seinen Rezepten, verbindet mich eine Art Hassliebe. Obwohl ich inzwischen 3 Kochbücher von ihm besitze, wage ich mich nur recht selten an eines…
Wie der Name vermuten lässt, geht es auf Wallygusto hauptsächlich um Essen & Trinken. Aber natürlich gibt es noch andere, wichtige Dinge im Leben – Wandern…
Und wieder hat es ein Rezept für Pesto auf den Blog geschafft. Dieses Mal mussten nicht Zitronenmelisse und Minze dran glauben, sondern ich habe mich am…